Thomas Hekking
Angestellt, Wirtschaftsleiter Vinzentius Krankenhaus Landau/Pfalz, Vinzentius Krankenhaus Landau
Abschluss: staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe, Hotel Akademie Dresden
Landau in der Pfalz, Deutschland
Über mich
Erfahrener Betriebsleiter und Projektmanager mit langjähriger Erfahrung in der Verkehrs-, System- und Betriebsgastronomie.
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Hekking
Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit März 2022
Wirtschaftsleiter Vinzentius Krankenhaus Landau/Pfalz
Vinzentius Krankenhaus Landau
Die gesamtverantwortliche Leitung aller nicht medizinischen Dienstleistungen mit Ausnahme der IT und der Technik des Vinzentius Krankenhaus Landau/Pfalz. Mein Schwerpunkt liegt bei den patientennahen Dienstleistungen. Hierzu zählen insbesondere die Patientenverpflegung, die Unterhalts und die OP-Reinigung, die gesamte Hauswirtschaft mit der Wäscheversorgung und der Patientenlogistik. Weitere Aufgaben ist das Wahlleistungsmanagement mit dem Patientenservice sowie das Management der Dienstleister im Haus.
1 Jahr, Jan. 2021 - Dez. 2021
Betriebsleiter
Hausmann´s Flughafen Gastronomie GmbH
Gesamtleitung des "Hausmann´s" von Tim Mälzer und Patrick Rüther am Flughafen Frankfurt am Main mit 180 Sitzplätzen und täglich bis zu 1500 Gästen.
11 Monate, Feb. 2020 - Dez. 2020
Betriebsleiter
Aramark Restaurations GmbH
Leitung von 2 Betriebsrestaurants am Standort ADM Wild GmbH und Capri Sun GmbH in Heidelberg
• Gesamtverantwortung für den Food Court mit 7 verschiedenen systemgastronomischen Konzepten und des Einzelhandels am Karlsruher Hauptbahnhof mit 50 Mitarbeitern • Franchisepartner – Management • Steuerung der systemgastronomischen Konzepte und Vorgaben • Einführung der britischen Kaffeekette „Costa Coffee“ am deutschen Markt
3 Jahre, Jan. 2016 - Dez. 2018
Betriebsleiter Gastronomie
Studierendenwerk Darmstadt
- fachliche, wirtschaftliche und personelle Führung mehrerer gastronomischer Standorte - Organisation und Steuerung gastronomischer Einrichtungen - Kontrolle der Betriebsabläufe auf Einhaltung von Standards und Normen - Überwachung des Tagesgeschäfts - Optimierung der Betriebsorganisationen und Arbeitsabläufe zur Leistungsverbesserung und Kostensenkung - Unterstützung der Verantwortlichen vor Ort -
7 Jahre und 8 Monate, Mai 2008 - Dez. 2015
Betriebsleiter Catering
SRH Dienstleistungen GmbH
Leitung verschiedener Betrieb im Care-, Business- und Schulbereich mit 45 Mitarbeitern und 1.400 Essen/Tag
9 Monate, Aug. 2007 - Apr. 2008
Vertriebsleiter Süd
procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbHZuständig für Baden - Württemberg, Hessen, Rheinland - Pfalz und das Saarland
4 Monate, Apr. 2007 - Juli 2007
gastronomischer Leiter
procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH1 Jahr, Apr. 2006 - März 2007
Cafeterialeiter
Katharinen Service GmbH
3 Jahre und 1 Monat, März 2003 - März 2006
Justitiar
Learnlife GmbH
Tätigkeitsschwerpunkte: Wirtschafts- und Gesellschaftsrecht, Arbeitsrecht
Ausbildung von Thomas Hekking
2010 - 2013
Betriebswirtschaft
Hotel Akademie Dresden
1998 - 2003
juristischer Vorbereitungsdienst
Landgericht Mannheim
1994 - 1999
Rechtswissenschaften
Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg
1992 - 1994
Rechtswissenschaften
Universität des Saarlandes, Saarbrücken
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut