Thomas Hornauer
Angestellt, Projektleiter - Technik, Wolf Nürnberger Bratwurst
Nürnberg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Hornauer
Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2021
Projektleiter - Technik
Wolf Nürnberger Bratwurst
2 Jahre und 11 Monate, Jan. 2017 - Nov. 2019
Technischer Leiter
Vion Sbl Landshut
Aufbau, Planung und Leitung einer neuen Abteilung Werkstatt Führen und Fördern von Mitarbeitern Überwachung und Koordination von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten Budget- und Kostenstellenverantwortung Mitwirkung bei Investitionsplanungen sowie Ersatzinvestitionen
Regionale Leitung Vertriebsbüro inkl. Profit &Lost Betreuung ausgewählter Direktvermehrungsbetriebe mit Schlüsselfunktion Neukundenakquise Ermittlung von Vertriebs- und Dispositionskennzahlen Umsetzung und Organisation des Sortenversuchswesens in Bayern Sicherstellen der Einhaltung von gesetzlichen und zollrechtlichen Bestimmungen
5 Monate, Jan. 2011 - Mai 2011
Leiter Qualitätsmanagement
Kunstmühle Reisgang Josef Scheller GmbH
Verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung von Internationalen Food Standards (IFS) Durchführung von internen und externen Audits Claimmanagement Ansprechpartner für maschinentechnische Wartungen sowie Problemen im Betrieb Personaleinsatzplanung
Projektleitung im Bereich Neu- und Ausbau konzerneigener Standorte Erstellung maschinentechnischer Konzepte inkl. Vorkalkulation Verhandlungsführung bei der Vergabe von Ausschreibungen Koordination der Ex-Dokumentation und deren Abarbeitung Kaufmännisches Projektcontrolling Abnahme der fertig gestellten Projekte Claimmanagement
6 Jahre, Nov. 2002 - Okt. 2008
Produktionsleiter
Firma Sauer, Reundorf, Oberfranken
Leitung, Planung und Logistik des Produktionsablaufes einer 70 to Getreidemühle Fachliche Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden Lieferanten- und Kundenbetreuung Qualitätssteuerung Aufbau und Durchführung des Qualitätsmanagements (IFRS, GMP, HACCP, QC, QS)
6 Monate, Mai 2002 - Okt. 2002
Müllermeister Firma Schmalhofer, Atting, Niederbayern
Firma Schmalhofer, Atting, Niederbayern
1 Jahr und 7 Monate, März 2000 - Sep. 2001
Müller
Firma Schmalhofer, Atting, Niederbayern
11 Monate, Juni 1998 - Apr. 1999
Müller
Firma Schmalhofer, Atting, Niederbayern
Ausbildung von Thomas Hornauer
2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1995 - Juni 1998
Lebensmittel
Ausbildung zum Müller