Ulrike Brzeski
Bis 2023, Patientencoaching & Ernährungstherapie in Kooperation, Bezeichnung folgt
Bremen, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Ulrike Brzeski
Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Pflegeperson
Häusliche Pflege und Betreuung
2023 - 2023
Patientencoaching & Ernährungstherapie in Kooperation
Bezeichnung folgt
Mit Schwerpunkt Ernährungstherapie, inbes. Allergien/ Unverträglichkeiten, ungeklärte Diagnosen, neurologische Symptomatik, Gastroenterologie, Kooperation mit Ärzten und anderen Institutionen der Gesundheitsförderung, Patient im Mittelpunkt, ganzheitliche und fachübergreifende Beratung
1 Jahr und 7 Monate, Juni 2019 - Dez. 2020
Ernährungsfachkraft in Prävention & Therapie (VFED-zertifiziert)
Mobile Ernährungsberatung & Ernährungstherapie = Mobile Esskonzepte
Individuelle Ernährungskonzepte ∙ Ernährungsberatung in Kooperation mit Arztpraxen und Krankenkassen ∙ Allergieberatung/ Beratung zu Unverträglichkeiten ∙ Ernährung in Prävention und Therapie ∙ Kooperationspartner für Betriebliche Gesundheitsförderung u. a.
2009 - 2018
Zertifizierte Ernährungsberaterin (VDOE)
Mobile Ernährungsberatung
Ernährungsberatung in Kooperation - Arztpraxen (Ärzte in der Baumwollbörse Bremen) - Kochstudio "iss smart" Ruth Elbert - Krankenkassen - Betriebe ∙ Präventive Ernährungsberatung nach § 20 SGB V (Prävention = Vorbeugung) ∙ Ernährungstherapeutische Beratung mit ärztlicher Verordnung/ Notwendigkeitsbescheinigung bei Erkrankungen (nach § 43 SGB V) ∙ individuelle Beratungen mit Bezuschussung durch Krankenkassen ∙ Betriebliche Gesundheitsförderung nach § 20a Abs. 1 Satz 1 SGB V im Team
1995 - 2009
Familienmanagement / Betreuungszeit
selbst
5 Jahre und 8 Monate, Juni 1989 - 1995
Lehrkraft
Dozentin Ernährung und Gesundheit (Altenpflege etc.)
für Institutionen
1985 - 1995
Freiberufliche Kursleiterin, Dozentin und Ernährungsberaterin
AOK - Die Gesundheitskasse, BKK Landesverband, HKK, Arbeiter-Samariter-Bund ...
1989 - 1993
Ernährungsberaterin im Team Gesundheit
AOK Niedersachen
Ernährungsberatung und Kursangebote, Konzeptentwicklung für Ernährungskurse, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
1986 - 1990
Dozentin für Gesundheit und Ernährung, Fachschule für Altenpflege
ibs Institut für Berufs- und Sozialpädagogik e.V.
Ausbildung von Ulrike Brzeski
1981 - 1985
Ernährungs- und Haushaltswissenschaften/ Oecotrophologie
Hochschule Bremerhaven
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen