Matthias Zimmermann

Bis 2020, Betriebsleiter, apetito catering B.V. & Co. KG

Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Küche
Kochen
Catering
Produktionsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Zimmermann

  • 5 Jahre und 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2020

    Betriebsleiter

    apetito catering B.V. & Co. KG

    Betriebsleiter für "Theater an der Elbe" Norderelbstraße 8, Hamburg

  • 9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2015

    Sous Chef

    Brunckhorst Catering

    Sous Chef

  • 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014

    Student

    Hotelfachschule Hamburg

    Betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Catering- & Eventmanagement

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2011 - Juli 2012

    Chef de Partie

    Restaurant "Schönes Leben" Hamburg

    Chef de Partie auf den Posten Entremetier und Saucier

  • 1 Jahr, Apr. 2010 - März 2011

    commis de cuisine

    Restaurant "Schönes Leben" Hamburg

    commis de cuisine eingesetzt auf allen Posten in der Küche

  • 3 Monate, Jan. 2010 - März 2010

    Commis de Cuisine

    Restaurant "Weisse Düne" Norderney

  • 2 Jahre und 11 Monate, März 2007 - Jan. 2010

    Auszubildender

    Restaurant "Weisse Düne" Norderney

  • 5 Jahre und 8 Monate, Juli 2001 - Feb. 2007

    Soldat

    Bundeswehr

    Zuerst wurde ich in der Kompanie als Kraftfahrer für B,BE,C,CE geschult und eingesetzt, Später nahm ich an Lehrgängen zum Panzerabwehrtruppführer erfolgreich teil. Außerdem war ich 6,5 Monate in Bosnien im Rahmen der SFOR und 3,5 Monate in Afghanistan im Rahmen der ISAF stationiert.

Ausbildung von Matthias Zimmermann

  • Catering & Eventmanagement

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

Interessen

Familie
Motorrad fahren

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z