Supervisor:in Frühstück - Hotel Pullman Basel Europe
Supervisor:in Frühstück - Hotel Pullman Basel Europe
Gastronomie / Hotellerie
Tourismus, Gastronomie
- Basel
- Vollzeit
- 67.000 CHF – 84.000 CHF (von XING geschätzt)
Vor Ort
Supervisor:in Frühstück - Hotel Pullman Basel Europe
Über diesen Job
Hotel Pullman Basel Europe, Basel
100%
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
BÂLE HOTELS GROUP
Clarastrasse 43
4058 Basel
Aufgaben
- Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
- Führen einer eigenen Station
- Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbüffets sowie des Veranstaltungsbereiches
- Vollständige Gästebetreuung
- Rechnungsstellung und Inkasso
- Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
- Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
- Qualitätskontrolle und Bestellwesen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
- Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
- Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
- Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
- Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
- Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan