Ausbildung 2025- Koch/Köchin (m/w/d)- Praktikum möglich

Das Hotel VierJahreszeiten am Seilersee ist ein Vier Sterne Superior-Hotel im Sauerland, Nordrhein-Westfalen. Neben vielen regionalen Gästen begrüßen wir Privat- und Geschäftskunden aus der ganzen Welt bei uns. Unsere Hotelgäste fühlen sich in 99 Einzel- und Doppelzimmern wohl, eine Gartenanlage ergänzt den Wellnessbereich mit Sauna und Pool.

KOCH/ KÖCHIN

Was lernst Du bei uns:

Die Seele des Hauses, die Küche - hier findet man Dich fast ausschließlich während Deiner Ausbildung. Angefangen vom Kartoffel schälen und Zwiebeln schneiden bis zum Anrichten der Speisen im Restaurant oder der Betreuung eines Buffets ist alles dabei. Warenkunde, Lagerhaltung und ganz viel kochen, probieren, schmecken... Darüber hinaus erwirbst Du Kompetenzen zur Organisation einer Küche wie den nachhaltigen Umgang mit Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln, das Sicherstellen von Warenflüssen, die Kalkulation von Waren und Preisen, das Anleiten und Führen von Mitarbeitenden und natürlich die Beratung von Gästen.

Service am Gast - ja, gehört bei der Ausbildung auch dazu. Ob in einem unserer Restaurants, in der Bar oder im Veranstaltungsbereich - bei Tagungen und Hochzeitsfeiern. Hier lernst Du alles, was zu einem guten, aufmerksamen und charmanten Service gehört und wie die Gäste und vor allem auch Du Spaß an der Dienstleistung haben wirst.

Was erwartet Dich darüber hinaus:

2 oder 3 wundervolle Jahre mit vielen lieben Kolleginnen und Kollegen, die jeden Tag einzigartig machen und mit denen Du viel entdecken und lernen kannst Eine vielfältige und abwechslungsreiche Ausbildung auf höchstem Niveau, um Dich bestmöglich auf Deine Karriere in der Hotellerie vorzubereiten Qualifizierte und interessierte Ausbilder, die Dich auf Deinem Weg begleiten und dir die Unterstützung und Hilfestellung bieten die Du brauchst ein tolles Arbeitsumfeld in einem quasi neuen Hotel mit über 20 Jahren Erfahrung in der Ausbildung junger Gastronomen und Hoteliers und im Anschluss daran natürlich die gesamte große Welt der Gastronomie und Hotellerie mit vielen Möglichkeiten - ob regional oder international

Was bringst Du mit:

einen qualifizierten Schulabschluss - Abitur ist nicht notwendig im Idealfall bis Du schon 18 Jahre alt - das macht die Ausbildung interessanter und spannender, weil Du nicht immer um spätestens 22.00 Uhr nach Hause musst ;-) Du hast Spaß an Dienstleistung und zufriedene Gäste geben Dir Energie Du arbeitest gerne im Team und hast Spaß am Umgang mit Menschen (aus der ganzen Welt) Du übernimmst gerne Verantwortung und denkst mit Du achtest auf Dich, die Grundlagen der Körperhygiene sind Dir vertraut und ein weißes Hemd trägst Du am liebsten sauber und glatt

Was wir bieten:

Ein dynamisches Unternehmen, welches sich gerade neu erfindet Tarifliche Vergütung Persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche sowohl mit dem Abteilungsleiter als auch der Direktion Externes Mitarbeiterunterstützungsprogramm Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement Berücksichtigung von Flexibilität und persönlichen Voraussetzungen in unseren Arbeitszeitmodellen Angenehmes Arbeitsklima Moderner, vielfältiger Arbeitsplatz direkt am Seilersee Kostenfreie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen Mitarbeiterrabatte Detaillierte elektronische Zeiterfassung Betriebsinterne "Azubi-Community" und darüber hinaus immer ein offenes Ohr für die Themen, die unsere Mitarbeiter beschäftigen. Wenn Du Dich also angesprochen fühlst und Dich hier wiederfindest freuen wir uns sehr auf Deine Bewerbung, gerne per Email.

Mit herzlichen Grüßen vom Seilersee

Alexandra Schenk

Direktorin

VierJahreszeiten am Seilersee Seilerwaldstraße 10 58636Iserlohn 02371 972 0 dabeisein@vierjahreszeiten-iserlohn.de www.vierjahreszeiten-iserlohn

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.