Ausbildung zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Wünschst Du Dir einen besonderen Einstieg ins Berufsleben? Hast Du Lust auf eine Ausbildung im spektakulären Ambiente des neuen Place to be für Kunst, Kultur, Konzerte, Kulinarik und Events? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und gute Vibes? Dann komm‘ in unser junges, dynamisches Team und gestalte die Geschichte unseres Bergson Kunstkraftwerk mit!

Seit dem Big Bang Anfang Oktober zünden wir im Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing auf den gesamten 20.000 m² Fläche ein Feuerwerk an Konzerten, Kunst, Kultur, Kulinarik, Akademie-Veranstaltungen, privaten Feiern und Corporate Events. Unsere Gäste erfreuen sich dabei an kulinarischen Genüssen nicht nur in unserem Casual-Fine-Dining Restaurant (PAX 90), der Tagesbar (PAX 100), Abendbar (PAX 30), unserem Live-Club (PAX 90), der Außenterrasse (PAX 130) und dem Bier- bzw. Wintergarten (PAX 500), sondern ebenso bei unserem facettenreichen Inhouse-Eventcatering für kleine und große Veranstaltungen im Bergson (bis PAX 1.500).

In unserem F&B-Team (Food & Beverage) gewährleisten wir exzellenten Service in unseren Gastronomie-Outlets sowie bei kleinen und großen Events und suchen Dich zum 1. September 2025 für eine

Ausbildung zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Während Deiner dreijährigen Ausbildungszeit eignest Du Dir alle Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten an, die Du für Deinen erfolgreichen Einstieg ins Berufsleben benötigst. Der praktische Teil der dualen Ausbildung findet direkt bei uns im Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing statt. Dabei liegen Deine Schwerpunkte auf der Organisation und Durchführung der Abläufe in unserer Gastronomie, der Betreuung und Beratung von Gästen sowie der Koordination von Serviceabläufen bei Veranstaltungen.

• Damit Du Dich gleich bei uns wohlfühlst

Du erhältst – gemeinsam mit anderen Auszubildenden unseres Hauses – einen Einführungs-Workshop, in dem Du Deine neuen Kolleg:innen und unsere vielfältigen Unternehmensbereiche kennenlernst.

• Damit Du in der Praxis zum Profi wirst

Du wirst intensiv im Bergson Kunstkraftwerk ausgebildet und von Anfang an in die praxisorientierte Arbeit eingebunden. Du erhältst Einblicke in alle Bereiche der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie – vom Empfang und der Betreuung der Gäste über die Organisation und Durchführung von Serviceabläufen bis hin zur Koordination vom Catering bei großen Veranstaltungen. Zudem lernst Du, wie man verschiedene gastronomische Konzepte auf Veranstaltungen umsetzt und wie die Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams funktioniert. Ein besonderer Fokus liegt auch auf der Produkt- und Warenkunde, etwa bei Wein, so dass Du fundiertes Fachwissen über hochwertige Getränke und deren perfekte Kombination mit Speisen erlangst.

• Damit Du auch in der Theorie Experte bist

Die Städtische Berufsschule für Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München ( Simon-Knoll-Platz 3, 81669 München ) vermittelt Dir in Unterrichtsblöcken, was Du für Deinen erfolgreichen Ausbildungsabschluss brauchst.

• Du bist gerne Gastgeber:in und sorgst mit Deiner offenen und freundlichen Art dafür, dass sich unsere Gäste herzlich willkommen fühlen und einen unvergesslichen Aufenthalt erleben
• Du verfügst über einen guten bis sehr guten mittleren Bildungsabschluss oder Abitur
• Du zeigst Eigeninitiative, bist teamorientiert, begeisterungsfähig, hast Hands-on-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein
• Du bringst körperliche Fitness mit und bewahrst Dir auch in herausfordernden Situationen Dein professionelles Auftreten
• Du bist volljährig und bereit, nach rechtzeitiger Absprache auch am Wochenende, an Feiertagen, abends oder – im Rahmen der rechtlichen Vorschriften – auch nachts zu arbeiten (der typische " 9-to-5-Job " ist nicht Dein Ding)
• Du hast sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1)

• Eine attraktive, überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen
• Das Deutschlandticket für die Nutzung des ÖPNV und eine gute MVV-Anbindung
• Ein sehr abwechslungsreiches, spannendes Tätigkeitsfeld mit Raum für Mitgestaltung
• Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
• Die außerordentlich positive Arbeitsatmosphäre unseres jungen Teams, die geprägt ist von herzlicher, lebendiger Aufbruchstimmung sowie gegenseitiger Wertschätzung
• Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet

Klingt das gut?

Dann sende bitte Deine Bewerbung per E-Mail an die Bergson GmbH unter bewerbung@bergson.com .

Hast Du vorab Fragen?

Dann stelle diese gerne telefonisch unter 089-444433611 oder via Instagram DM @bergson .

Weitere Informationen zum Bergson Kunstkraftwerk in München Aubing erhältst Du unter www.bergson.com .