Über diesen Job

Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit

Messe München
Koch

Vollzeit

WO SIE ARBEITEN

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg:
Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.

Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).

Unterstützen Sie mit Ihrem "KNOW HOW" und Erfahrung unser Küchenteam und starten Sie als

Küchenchef (m/w/d) Gastronomie – Messe Riem, München in Vollzeit

WORUM ES GEHT

Verantwortung für die gesamte Küchenoperation der einzelnen gastronomischen Einrichtungen in Abstimmung mit der Küchendirektion.
Planung und Umsetzung der unterschiedlichen kulinarischen Angebote
Teamführung, einschließlich Schulung und Motivation des Küchenteams in den Einrichtungen
Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Zusammenarbeit mit unserem gastronomischen Team, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
Effizientes Kostenmanagement und Bestandskontrolle

WAS SIE MITBRINGEN

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der angestrebten Position
Nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
Exzellente Führungsfähigkeiten und Teamorientierung
Kreativität und Leidenschaft für die Küche
Hohe Eigenmotivation und Engagement für Spitzenleistungen
Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
Gute MS Office Kenntnisse
Kommunikationsstärke und Flexibilität
Team-Player und eine offene Persönlichkeit
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
"Hands-on-Mentalität" und eine Portion Flexibilität

WAS WIR BIETEN

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz: bekannte Messen und exklusive Veranstaltungen, internationale Konzerte, einzigartige Events
Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen, das stetig wächst
Kostenfreie Verpflegung
20% Käfer-Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter j.prodan@feinkost-kaefer.de zur Verfügung.

Jennifer Prodan

Gehaltsprognose

36.500 €

30.000 €

45.500 €

Geschätztes Durchschnittsgehalt für vergleichbare Positionen

Geschätzte Gehaltsspanne für vergleichbare Positionen

Unternehmensdetails

Feinkost Käfer

Tourismus, Gastronomie

1.001-5.000 Mitarbeitende

Parsdorf, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Gesamtbewertung

3.4

Basierend auf 246 Bewertungen

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten

Home-Office

Kantine

Restaurant-Tickets

Kinderbetreuung

Betriebliche Altersvorsorge

Barrierefreiheit

Gesundheitsmaßnahmen

Betriebsarzt

Training

Parkplatz

Günstige Anbindung

Vorteile für Mitarbeitende

Firmenwagen

Smartphone

Gewinnbeteiligung

Veranstaltungen

Privat das Internet nutzen

Hunde willkommen

Unternehmenskultur

Feinkost Käfer

Branchen-Durchschnitt

Unternehmenskultur

246 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Feinkost Käfer als traditionell. Der Branchen-Durchschnitt liegt eher ausgeglichen zwischen traditionell und modern.

Mehr Infos anzeigen