Sous Chef (m/w/d)

in Vollzeit für eines unserer Betriebsrestaurants in 18107 Rostock.

WORUM ES GEHT

• Vor- und Zubereitung: Verantwortlich für die frische Zubereitung der Speisen im Tagesgeschäft
  
• Produktionssicherung: Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs in der Küche.
• Umsetzung des Küchenkonzepts: Unterstützung bei der Organisation und Ausführung des kulinarischen Konzepts.
• Hygiene und Standards: Einhaltung und Umsetzung der aktuellen HACCP-Standards.
• Bestellwesen und Inventur: Durchführung von Bestellungen und regelmäßige Inventur der Lagerbestände.
• Vertretung der Küchenleitung: Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit.

WAS DICH ERWARTET

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Geregelte Arbeitszeiten – bei einer 5-Tage-Woche - KEIN Wochenende.
• Zusatzleistungen : Kostenlose Verpflegung, 30 Tage Urlaub und subventionierte Mitgliedschaft im Urban Sports Club sowie Mitarbeiterempfehlungsprogramm.
• Dienstbekleidung: Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.
• Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
• Hervorragende Ausstattung: Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.

WAS DU MITBRINGST

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Selbstständigkeit und Organisation: Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.
• Leidenschaft für Foodtrends: Interesse an aktuellen, ernährungsbewussten Trends und Kreativität bei der Speisengestaltung.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Freude an der Zusammenarbeit und Unterstützung des Teams.
• Gültiger PKW- Führerschein (Klasse B) für anfallende Fahrertätigkeiten.

Alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs(AT)tailormade.catering

WER WIR SIND

Wir sind tailor made catering ( tmc ) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Wir haben bereits mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!