Chef de Partie m/w/d
Chef de Partie m/w/d
Restaurant Seestern
Tourismus, Gastronomie
- Verifizierte Job-Anzeige
- Senftenberg
- Vollzeit
- 31.500 € – 39.500 € (von XING geschätzt)
Vor Ort
Chef de Partie m/w/d
Über diesen Job
Einleitung
Im Lausitzer Seenland, direkt am Senftenberger See, befindet sich unser Seestern Restaurant im Familienpark Großkoschen.
Unsere modern orientierte Küche, mit gut bürgerlichen Gerichten und saisonalen Spezialitäten begeistert unsere Gäste.
Weiterhin übernehmen wir die kulinarische Verantwortung für das Kulturschiff im Familienpark. Wir sind verantwortlich für die Bewirtung der Tagungen und Veranstaltungen im Kulturschiff mit bis zu 150 Personen.
Aufgaben
- Zubereitung der Mittags- und Abendspeisen im á la carte- Bereich
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Vorbereitungen mise en place
Qualifikation
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin oder ähnliche Qualifikation mit Leidenschaft fürs Kochen und fürs Detail.
- eine selbständige strukturierte Arbeitsweise
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und ein offenes Wesen
- Zuverlässigkeit
Benefits
- 5 Tage Woche, in der Hauptsaison mind. 1 WE frei
- Arbeitszeitkonto, Überstunden durch Freizeitausgleich
- Trinkgeld jeden Abend Fair verteilt unter allen anwesenden Teammitgliedern
- Unterkunft direkt am See möglich
- attraktive Sonderzuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
Noch ein paar Worte zum Schluss
Wir freuen uns auf deine Bewerbung