Ausbildung: Koch (m/w/d)
Ausbildung: Koch (m/w/d)
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Lebensmittel
- Waldenbuch
- Vollzeit
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Ausbildung: Koch (m/w/d)
Über diesen Job
Duale Ausbildung
Stadt Waldenbuch
BUNTE KARRIEREAUSSICHTEN
Das 1912 gegründete Familienunternehmen mit Hauptsitz im schwäbischen Waldenbuch, einem zweiten Produktionsstandort im österreichischen Breitenbrunn sowie Tochtergesellschaften in weiteren internationalen Märkten beschäftigt heute rund 1.900 Mitarbeitende und erzielte 2024 einen Umsatz in Höhe von 605 Millionen Euro. Als erster großer Tafelschokoladenhersteller bezieht die Alfred Ritter GmbH & Co. KG für das gesamte Sortiment, das die Marken Ritter Sport und Amicelli umfasst, ausschließlich zertifizierten Kakao. Für sein Engagement im nachhaltigen Kakaoanbau wurde das Familienunternehmen 2024 mit dem SDG Innovation Award ausgezeichnet. Die bunten Ritter Sport Quadrate werden in über 100 Ländern weltweit verkauft.
DAS RICHTIGE TUN, UM RICHTIG GUTE SCHOKOLADE ZU MACHEN
Wir glauben, dass Du etwas besonders gut machst, wenn Du es mit Freude, Leidenschaft und aus Überzeugung tust. Deshalb setzen wir bei Ritter Sport gemeinsam alles daran, unser Leitbild mit Leben zu erfüllen. Motivation, Kreativität und Tatendrang unserer Mitarbeitenden machen uns zu dem, was wir sind - eine Schokoladenmarke, die gerne Maßstäbe für Qualität und Nachhaltigkeit setzt.
Wir bieten jedes Jahr ein abwechslungsreiches Spektrum an Ausbildungsberufen und dualen Studiengängen.
Alle verfügbaren Plätze sowie Angaben zum Ausbildungsstart oder den Mindestqualifikationen finden Sie in unseren Stellenanzeigen unter:
https://www.ritter-sport.com/de/karriere
Beschreibung
Die Ausbildung zum Koch:Köchin bietet viele spannende Möglichkeiten und Einsatzbereiche. In unserem Betriebsrestaurant – liebevoll "Ritteria" genannt - tragen Köchinnen und Köche maßgeblich dazu bei, unsere kulinarischen Kreationen zu verwirklichen – von der Vorbereitung der Zutaten bis zur Präsentation auf dem Teller.
Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Während dieser Zeit erhalten die Auszubildenden eine umfassende und praxisnahe Ausbildung in verschiedenen Bereichen der Küche. Sie lernen unter anderem die Zubereitung und das Anrichten von Speisen, die Lagerung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Selbstständiges Arbeiten und Kreativität sind dabei genauso wichtig wie Teamarbeit. Vertiefte Kenntnisse im Bereich Service und A la Carte werden in einer Kooperation mit einem renommierten Hotel Restaurant vermittelt. Der theoretische Teil der Ausbildung findet im Blockunterricht in der Berufsschule in Böblingen und Calw statt, wo Fächer wie Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, betriebswirtschaftliche Grundlagen und Projektarbeit auf dem Lehrplan stehen. Weitere Informationen zur Berufsschule findest Du online unter https://www.mildred-scheel-schule.info/bildungsangebote/vabo/berufsschule-hoga (1. Ausbildungsjahr) und unter https://www.jgds-calw.de/hotel-gaststaetten/ausbildungsangebote/ (2. + 3. Ausbildungsjahr).
Voraussetzungen
Um die Ausbildung zum Koch:Köchin beginnen zu können, solltest Du einen guten Hauptschulabschluss, die mittlere Reife oder das Abitur mitbringen. Ein großes Interesse an Lebensmitteln und der Zubereitung von Speisen ist unerlässlich. Außerdem solltest Du kreativ sein, gerne im Team arbeiten, einen guten Geschmackssinn und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene haben.
Benefits
- spannende Ausbildungsevents und -projekte
- tolle Kolleg:innen warten auf Dich!
- Übernahme nach der Ausbildung (befristet garantiert oder unbefristet)
- etabliertes Gesundheitsmanagement
- viel gelobte Kantine mit frischen Gerichten
- und natürlich richtig gute Schokolade! (unser Freitagspäckle)
- Familiärer Zusammenhalt
- wir leben unsere Werte authentisch
- gelebte Nachhaltigkeit: 100 % (steuerfreie) Erstattung für ÖPNV, Werksbus
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- gemeinsam aktiv: Sportkurse & Firmensportgruppen
Berufsfeld: Dienstleistung
Unser Ausbildungsangebot
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Alfred-Ritter-Straße 25
71111 Waldenbuch
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 252 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Branchen-Durchschnitt
Unternehmenskultur
252 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Alfred Ritter GmbH & Co. KG als modern. Der Branchen-Durchschnitt liegt eher ausgeglichen zwischen traditionell und modern.