Hotelfachmann (m/w/d)
Hotelfachmann (m/w/d)
Hotel Ostseeländer
Tourismus, Gastronomie
- Züssow
- Vollzeit
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Hotelfachmann (m/w/d)
Über diesen Job
Hotelfachmann (m/w/d)
Ausbildung
Unregelmäßig
Züssow
August 2020
Das Hotel Ostseeländer im vorpommerschen Züssow bietet eine Ausbildung in bio-zertifizierter Hotellerie und Gastronomie. Ländlich gelegen, mit 23 Zimmern und umfangreichen Seminar- und Tagungsbereichen, wird das Hotel als ein Arbeitsbereich der Werkstatt für Menschen mit Behinderung geführt. Somit ist unser Angebot, Arbeits- und Ausbildungsplätze für JEDEN anzubieten, unser Beitrag zur Inklusion.
Das erwartet Dich
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Als ausgebildete/r Hotelfachfrau/-mann sind Sie in alle wesentlichen Arbeitsabläufe eines Hotels eingebunden. Ihre Kompetenz ist am Empfang wie im Service oder Wirtschaftsdienst gleichermaßen geschätzt.
- staatlich anerkannte Ausbildung nach §25 Berufsbildungsgesetz (BBiG)
- Empfangen und Beraten der Gäste
- Führen der Gästekorrespondenz
- Kalkulieren und Erstellen von Angeboten
- Erstellen der Gastrechnung
- Führen der Hotelkasse
- Entwickeln und Durchführen von Marketingmaßnahmen
- Personalplanung
- Gasträume kontrollieren und herrichten
- Servieren von Speisen und Getränken
- Beherrschen der Zubereitung einfacher Speisen der warmen und kalten Küche
Das solltest Du mitbringen
- Realschulabschluss bzw. gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss
- Kontakt- und kommunikationsfreudig
- bereit kontinuierlich zu lernen
- Als Gastgeber/in repräsentieren Sie gern uns und die Region.
- Vollendung 16. Lebensjahr
- gesundheitliche Eignung
- erweitertes polizeiliches Führungszeugnis
Bildungspartner
- Berufliche Schule Wolgast
Sonstiges
- Unser Hotel Ostseeländer ist ein Arbeitsbereich der Greifenwerkstatt, Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Sie lernen und arbeiten gemeinsam mit Menschen mit Handicap.
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