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Backdigital GmbHhat einen Beitrag geschrieben31. August 2022
🚀 Die BÄKO macht sich fit! Die BÄKO-ZENTRALE eG versteht die Digitalisierung des backenden Handwerks als wesentlichen Bestandteil ihres genossenschaftlichen Förderauftrags. 🔜
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Backdigital GmbHhat einen Beitrag geschrieben3. August 2022
🥨Branchentreffen im August 🤝 Diesen Monat lockt uns nicht nur das Wetter aus dem Büro, sondern auch zwei Messen, die am Ende des Monats stattfinden. Zuerst steht vom 21.08. – 22.08.22 die Hausausstellung der EBÄCKO auf dem Plan. Am Standort Münster können Sie unseren Messestand jeweils von 11 – 18 Uhr besuchen. Unter dem Motto #HANDWERKlive findet dieses Jahr die Kompetenzveranstaltung und Hausmesse der BÄKO West statt. Dort erwarten Sie neben dem fachlichen Austausch zu aktuellen Trends und i...
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Backdigital GmbHhat einen Beitrag geschrieben27. Juli 2022
Auswirkungen des Russland-Ukraine-Konflikts auf das Bäckerhandwerk Steigende Preise, Lieferengpässe und Fachkräftemangel – auch die Bäckereibranche spürt die Folgen des Ukraine-Krieges. Bereits im März warnte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks vor möglichen Auswirkungen: „Allerdings wird die Krise und auch ein Exportstopp kurzfristig die Getreidepreise nach oben treiben, Lieferketten und -wege werden sich verändern. (…) Insofern beeinflussen die Weltmarktpreise auch unser Preisnive...

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