Brezelbäckerei Ditsch GmbH Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Laugengebäck ist unsere Leidenschaft
Im Jahre 1919 gründete der Bäckermeister Wilhelm Ditsch in der romantischen Mainzer Altstadt eine Bäckerei mit dem Ziel, die besten Brezeln in ganz Mainz zu backen. So war Ditsch Laugengebäck schnell über die Stadtgrenzen hinaus "in aller Munde".
Mit viel Erfahrung, höchsten Ansprüchen an die Qualität unserer Produkte und der Zufriedenheit unserer Kunden im Fokus, sind wir inzwischen zu einem der weltweit größten Hersteller von tiefgekühlten Laugenspezialitäten, Croissants, Pizzen und Snacks mit Stammsitz in Mainz herangewachsen. Rund 720 Mitarbeiter produzieren mehr als 600 Millionen Produkte pro Jahr. Das breit gefächerte Sortiment reicht von vorgegärten Teiglingen bis hin zu bereits fertig gebackenen Produkten. .
Auf insgesamt elf Linien in Deutschland (Standorte Mainz und Oranienbaum), einer Linie in den USA (Standort Cincinnati) und einer Line in der Schweiz (Emmenbrücke) werden die tiefgefrorenen Premiumbackwaren produziert. Weitere Linien sind im Bau.
Derzeit exportieren wir weltweit in 28 Länder. Zu unseren Kernzielgruppen gehören neben unseren Ditsch- und Brezelkönigshops der Fachgroßhandel, Bäckereien, Hotels, Restaurants, Catering, Tankstellen sowie der Lebensmitteleinzelhandel.
Als eigenständig geführtes Unternehmen gehören wir seit 2012 dem Schweizer Valora Konzern an.
Wir verstehen unser Handwerk als Berufung.
Als Hauptaufgabe sehen wir es, zeitgemäße Produkte mit schlüssigen Konzepten und verwenderfreundlichen Lösungen zu liefern, sozusagen "mundgerechte" Ideen.
Hinzu kommen die gleich bleibend hohe Qualität unserer Premium-Produkte, flexibler Service und eine unvergleichliche Kombination aus Innovationskraft und Traditionsverbundenheit.
Doch die Rahmenbedingungen müssen ebenfalls stimmen. So sind wir nach IFS und BRC zertifiziert und erfüllen streng definierte Qualitätsstandards.
Obwohl inzwischen schon gar nicht mehr gezählt werden kann, wie viele Brezeln seit der Firmengründung geschlungen wurden, ist und bleibt es unsere Firmenphilosophie Ihnen mit zeitgemäßen Knusper-Snacks Genuß und Lebensfreude zu bereiten.
· Laugengebäck
· Pizzen
· Croissants
· Snacks
...nähere Informationen finden Sie auf unserer Unternehmenshomepage...
... weil Backen unsere größte Freude ist.
