KAFFEELAND HAINISCH GmbH & Co KG Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
“Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist guten Kaffee zu trinken.
Und wenn man keinen haben kann, so gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken”
(Jonathan Swift um 1700)
Im Kultur- und Bildungsdorf Oberschützen im wunderschönen Südburgenland entstand in den Sommermonaten 2010 das KAFFEELAND HAINISCH (www.kaffeeland.at), eine Oase um das schwarze, coffeinhaltige Kultgetränke.
Hier werden garantiert ausschließlich 100% Arabica-Bohnen – naturbelassen und ohne jegliche Zusätze – in der hauseigenen Kaffeerösterei nach der KAFFEELAND Röstmethode im traditionellen Langzeit-Schonröstverfahren selbst geröstet. Unser Kaffee, der einerseits direkt aus Äthiopien nach Österreich kommt bzw. von uns über Großhändler in Hamburg gekauft wird, wird in kleinen Chargen mit bis zu 10kg frisch geröstet. Röstfrisch heißt bei uns auch, dass wir zur Nachvollziehbarkeit das Röstdatum auf unseren Kaffees anbringen. Nach dem Rösten wird bei uns jede Röstung nach alter Tradition handverlesen. Damit können wir garantieren, dass unser Kaffee echter 100% Arabica von höchster Qualität, ungespritzt und frisch geröstet ist.
Vor Ort steht im Zentrum das gemütliche Kaffeehaus. Ganz nach dem Motto: “Wir machen Kaffee wieder zu dem, was er ist: ein Genussmittel” werden unsere Gäste und Kunden von einzigartiger Qualität verwöhnt. Kaiser Franz Joseph meinte einmal “Sie haben´s gut, sie können ins Kaffeehaus gehen” – lassen Sie es sich auch gutgehen und kommen Sie ins KAFFEEHAUS HAINISCH. Hausgemachte Mehlspeisen, süße Eisverführungen, Schokoladengenüsse, Teespezialitäten, erlesene Weine und eine hervorragende lokale Küche erwarten Sie neben unseren eigenen Kaffeekompositionen bei burgenländischer Gastfreundschaft.
Gegen Voranmeldung besteht auch die Möglichkeit, die Rösterei zu besichtigen. Hier gibt es auch ein kleines Röstmuseum, wo man einiges über die Röstgeschichte un den Kaffee erfahren kann. Eine Geschichte von nöchstem Kaffeegenuss, eine sehr alte Geschichte über Begehrlichkeit und Verführung. Lassen Sie sich bei einem Besuch im KAFFEELAND von der faszinierenden Welt des Kaffees, den aufregenden Düften und Aromen in den Bann ziehen.
Auf Wunsch bringen wir Kaffeegenuss mit unserer mobilen Kaffeebar bzw. Kaffeerösterei auch in Ihr Haus oder zu Ihrer Kundenverantsaltung.
Kaffee hat im Burgenland eine lange, großteils leider unbekannte Tradition. Vermutlich bereits im 16-ten Jahrhundert haben die damaligen osmanischen Besatzer den Kaffee ins damals zum Königreich Ungarn gehörige Land gebracht, also bereits ca. 100 Jahre bevor der Grieche Johannes Diodato 1685 eines der ersten Wiener Kaffeehäuser gründete. Lange Zeit wurde ausschließlich schwarzer Mokka konsumiert. Manchmal hört man auch, dass die Burgenländer nur deshalb sämtliche historische Erschütterungen überdauern konnten, weil sie sich durch den starken Mokka in einen angenehmen euphorischen Zustand brachten. Heute wird Kaffee in allen bekannten Varianten getrunken.
Lernen Sie bei einem Besuch im KAFFEELAND HAINISCH den Kaffee von seiner besten Seite kennen. Und für alle die der Weg nach Oberschützen gerade zu weit ist, gibt es auch über unseren Onlineshop (www.kaffeeland.at) die Möglichkeit besten Kaffee zu bekommen.
