Anas Jail

Seit meiner Ausbildung habe ich 8 Jahre Berufserfahrung in verschiedenen internationalen Hotels und Restaurants gesammelt. Zurzeit war ich für die Unterstützung des Koches bei der Herstellung von Speisen und Zubereitung von Marinaden und Dressings sowie Soßen sowie die Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten, zuständig, dann arbeite ich seit 2019 als Koch, da organisiere ich die Arbeitsabläufe in der Küche und entwerfe neue Speisepläne und beschaffe die nötigen Zutaten und klar bereite ich weltweite Speisen von den Vorspeisen bis hin zum Dessert, ich bin dazu für die Überwachung der Arbeit des Küchenteams verantwortlich. Die Arbeit ist vielseitig, und der Kontakt zu unseren Kunden sowie die Zusammenarbeit mit Vorgesetzten und Kollegen könnten nicht besser sein. Meine derzeitige Tätigkeit beginnt jedoch zur Routine zu werden und unterfordert mich.