André Meyer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von André Meyer
- Bis heute 10 Jahre und 2 Monate, seit März 2015
Küchenleitung
Lebensgemeinschaft Höhenberg e.V.
Verpflegung, Entwicklung, Einkauf, Catering, Produktion und Vertrieb im regionalen Bio-Bereich.
- Bis heute 12 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2012
selbstständiger Koch und Produktions.-/Küchenleiter
Selbstständig
Ich arbeite in und um München in verschiedenen Catering- und Produktionsunternehmen. Dort bin ich im produktiven sowie administrativen Bereichen einzusetzen. Unter anderem arbeite ich für BMW Vorstandscasino FIZ, Arena One, Schloss Hohenkammern, EAT-Catering München usw.... Durch meine langjährige Tätigkeit als Produktionsleiter habe ich fundiertes Fachwissen im Bereich Einkauf, Warenwirtschaft, Produktion, Cook&chill. Verpackung, Logistik etc.
- Bis heute 14 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2010
Verkaufs.-und Produktionsleiter
Schuhbauers GmbH u. Co. KG
Überwachung von: Produktionsabläufen, HACCP Standards, Qualität, Warenwirtschaft, Einkauf, Optimierung von Produktionsabläufen, Personalplanung, Entwicklung
- 6 Jahre und 1 Monat, Juni 2004 - Juni 2010
Produktionsleiter
Münchner Suppenküche Handels GmbH u. Co. KG
Überwachung von: Produktionsabläufen, HACCP Standards, Qualität, Warenwirtschaft, Einkauf, Optimierung von Produktionsabläufen, Personalplanung, Entwicklung
- 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2002 - Juli 2003
Chef de partie Patisserie
Käfer Schänke München
Ausbildung von André Meyer
Küchenmeister
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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