Mag. Andreas Pfleger

Bis 2022, Lektor (EHEDG Design, Prozesstechnik, LEAN Management), FH Joanneum

Graz, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Projektmanagement
People Management
Quality
Hygienic Design
Produktionsleitung
Qualitätsmanagement
Riskmanagement
Prozessoptimierung im Bereich Produktivität
Entwicklung von nachhaltigen GMP/GHP-Prozessen in
Auditorfunktion
Food Defense
Food Safety
Lean Management
Lean Production
GMP/GHP
Präsentationen
Research and Development
HACCP
Infektionsschutzgestz
Hygiene
Laboranalytik
Schädlingsbekämpfung
Reinigung
Bodensanierung
Virologie
Bakteriologie
Parasitologie
Toxikologie
KVP
Produktion
Personalschulungen
Instandhaltung
Planung
Beratung/Consulting
Lektorat
Informatik
CSR Management

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Pfleger

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

    Leiter Qualitäts- Nachaltigkeits- und Prozessmanagement

    Karnerta GmbH, Vivatis Holding AG

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

    Lektor (EHEDG Design, Prozesstechnik, LEAN Management)

    FH Joanneum
  • 2 Jahre, Feb. 2020 - Jan. 2022

    Lektor (EHEDG Design, Prozesstechnik, LEAN Management)

    FH Joanneum
  • 6 Monate, März 2019 - Aug. 2019

    Betriebs-/ Produktionsleitung

    Süddeutsche Truthahn AG - Bell Food Group AG

  • 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2019

    Plant Manager (Betriebsleiter Teigwaren & Fleischwaren)

    Karnerta GmbH, Vivatis Holding AG

    Betriebsleiter

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2016

    Head of Quality Management

    DO & CO Aktiengesellschaft

    DO & CO ist ein international agierender Premium-Caterer mit aller höchstem Qualitätsanspruch. Das Tätigkeitsfeld gliedert sich in die drei Geschäftsbereiche Airline Catering, Interna­tional Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotels. Ziel der Stelle ist die Weiterentwicklung und Harmonisierung der Qualitätsstandards global und in allen Sparten.

  • 3 Jahre und 2 Monate, Juli 2012 - Aug. 2015

    Leiter Holding QM / R&D Manager

    Schirnhofer Familien Unternehmen Holding GesmbH

    Forschung, Produktentwicklung, Qualitätssicherung, Laborleitung

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2010 - Juni 2012

    Site R&D Manager

    MARS

  • 3 Jahre und 4 Monate, Mai 2007 - Aug. 2010

    Production Manager

    MARS

    Peoplemanagement, Produktionsleitung, Produkt- und Personalsicherheit, Maintenance & Engineering, Gemba Manager, Change Management, Qualitäts- & Krisenmanagement, Kommunikation, Präsentation, Zielorientierung, Chemikalien- und Giftbeauftragter, Bereichsverantwortung: Sterilisation, Dosenabfüllung und -verpackung.

  • 4 Monate, Jan. 2007 - Apr. 2007

    Hygienist

    Rosen Eiskrem Süd GmbH

    Peoplemanagement, Koordination von Anlagenreinigungen, Planung und Instandhaltung von CIP-Anlagen, Schädlingsbekämpfung, Personalschulungen (HACCP, QMS, IfSG, Hygiene, Mikrobiologie, ...)

  • 6 Monate, Nov. 2006 - Apr. 2007

    Konsulent / Qualitätsmanager

    E.I.S. GmbH Deutschland

    Aufbau und Umsetzung eines effektiven Qualitätsmanagementsystemes und Verantwortung für die ISO-Zertifizierung.

  • 3 Jahre, Jan. 2004 - Dez. 2006

    Hygienist

    Nestlé Schöller Nürnberg

    Peoplemanagement, Auditor, Koordination von Anlagenreinigung, Planung und Instandhaltung von CIP-Anlagen, Schädlingsbekämpfung, Personalschulungen (HACCP, QMS, IfSG, Hygiene, Mikrobiologie, ...),

  • 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2001 - Dez. 2003

    Hygienist und Leiter des Mikrobiologie Zentrallabor Europa

    Nestlé Deutschland

    Peoplemanagement, Prozessoptimierung, Auditor, Schädlingsbekämpfung, Personalschulungen (Hygiene, IfSG, Schädlingsbekämpfung, Mikrobiologie, ...)

  • 3 Jahre und 6 Monate, Mai 1998 - Okt. 2001

    Referent für Biologie

    Österreichisches Bundesheer

    Krisenmanagement, Peoplemanagement, Leiter des Feldlabors in Mosambik, Konsulent für Biological Toxical Weapon Convention, internationale Vorträge und Schulungen, Erstellung einer Krisendatenbank

  • 3 Monate, Feb. 1995 - Apr. 1995

    Studienassistent

    IFA-Tulln

    Implementierung routinemäßiger Trinkwasseruntersuchungen

  • 6 Monate, Mai 1993 - Okt. 1993

    Studienassistent

    Hygieneinstitut der Universität Wien

    Laboranalysen, von Wasser-, Lebensmiiet- und pharmazeutischen Proben.

Ausbildung von Andreas Pfleger

  • 4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2019

    Unternehmerprüfung

    WKO

  • 4 Jahre und 9 Monate, Okt. 1991 - Juni 1996

    Molekularbiologie

    Universität Wien

    Biochemie, Mikrobiologie, Genetik, Bodensanierung, Wasser und Lebensmittel

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

Interessen

Motorrad-Reisen
Sport
Kunst
Adventure Reisen
Musik
Fotografie

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