Ann-Katrin Garbas
Selbstständig, Inhaberin, VARIARI-Catering Anky Garbas e.K.
Stuttgart, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Ann-Katrin Garbas
Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2019
Inhaberin
VARIARI-Catering Anky Garbas e.K.
11 Monate, Feb. 2017 - Dez. 2017
Project Manager
Adler am Schloss Eventcatering
2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2015 - Jan. 2017
Gastronomische Leitung, Eventmanagement
Schräglage/ GAZi Stadion
Betriebsleiterin, Eventleitung, Personalplanung, Bespielung, Betriebsleitung, Organisation
6 Jahre und 6 Monate, Aug. 2008 - Jan. 2015
Eventmanagement, Betriebsleitung, Küchenchefin
Wagenhallen, Wilhelmpalais..
Projekt "menü im kleinen Raum" Geschäftsführung Wilhelmspalais Eventmanagement und Kochen als Selbstständige für unterschiedliche Kundenkreise
10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2008
Chef de Partie
Pomp Duck and Circumstance
Chef de Partie
7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
Chef de Partie
Pier 51
6 Monate, Mai 2006 - Okt. 2006
Chef de Partie
Schloss Schauenstein
Pattiserie und Gardemanger
8 Monate, Sep. 2005 - Apr. 2006
Chef de Rang
Ocean Drive, Ibiza
Alle Tätigkeiten des Chefs de Rang
4 Monate, Juni 2005 - Sep. 2005
Commis de Cuisine
Hacienda na Xamena, Ibiza
Pattiserie
9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Commis de Cuisine
Seaside Palm Beach, Gran Canaria
Saucier im angegliedertem Gourmet Restaurant
1 Jahr und 5 Monate, Mai 2003 - Sep. 2004
Commis de Cuisine
L´Esguard, Sant Andreu de Llavaneres, Barcelona
Ausbildung von Ann-Katrin Garbas
2 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2011
Hotel
Hotelfachschule
Marketing, Eventmanagement
3 Jahre und 1 Monat, Juni 2000 - Juni 2003
Kochen
Berufsausbildung Hotel Bareiss
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Gut