Anna-Doreen Jüngling

Qualitätsmanagement Bereich Lebensmittelrecht Überwachung und Kommunikation neuer gesetzlicher Regelungen, Erstellung von QM-Dokumenten, Verwaltung von Produktinformationen, fachliches Mitwirken im Projekt zur Entwicklung eines neuen Produktinformationsmanagementprogramms mit integrierten Schnittstellen zu anderen Abteilungen, Bearbeitung von Beanstandungen, Ansprechpartnerin für andere Abteilungen bei rechtliche Themen

Rohwaren- und Lieferantenmanagement Bereich Non Food Überprüfung von Konformitätserklärungen, Freigabe von Wareneingängen, Durchführung von Lagerversuchen, rechtliche Grundlagen von Lebensmittelbedarfsgegenständen und weiteren Artikeln mit Lebensmittelkontakt, interne Ansprechpartnerin zu rechtlichen Fragen im Bereich non Food

Vor- und Nachbereitung externer Audits, Umgang mit Produktspezifikationen, Kennzeichnung von Lebensmitteln, interne Audits, Bearbeitung von Reklamationen, Lenkung qualitätsrelevanter Dokumente, Stellvertretung der QMB sowie Lebensmittelrecht mit Schwerpunkt auf pflanzliche Produkte.

Begleitung der Lebensmittelkontrolleure im Innen- und Außendienst

Verfassen meiner Bachelorarbeit mit dem Thema: Erarbeiten von Maßnahmen im Rahmen eines Gewässerentwicklungsplans für den Grenzbach in der Gemarkung Wimsheim

Mitarbeit an Projekten in Bereichen der landschaftsökologischen Bestandsaufnahme, des artenschutzrechtlichen Fachbeitrages, der Umweltplanung, der ökologischen Baubegleitung sowie der landschaftspflegerischen Ausführungsplanung.

Mitarbeit im Obst- und Weinbau, sowie in der hofeigenen Bäckerei und Molkerei.