Anne-Marie Reißner
Angestellt, Wissenschaftliche Mitarbeiterin, TU Dresden: Institut für Naturstofftechnik, Professur für Lebensmitteltechnik
Dresden, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Anne-Marie Reißner
Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2016
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
TU Dresden: Institut für Naturstofftechnik, Professur für Lebensmitteltechnik
10 Monate, Apr. 2015 - Jan. 2016
Bäcker
Bäckerei Grafe
Kuchenherstellung Rezeptentwicklung Führung von Mitarbeitern
9 Monate, Jan. 2014 - Sep. 2014
Praktikant/ Masterarbeit
TU Dresden: Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
Isolierung von mikrobiellen Exopolysacchariden aus Fermentationsmedium Anwendung von FTIR-Spektroskopie, Lichtstreuung, Cross-Flow-Filtration, Farb- und Viskositätsmessungen Masterarbeit: Überprüfung kritischer Schritte bei der Aufreinigung von Exopolysacchariden aus Fermentationsmedium
6 Monate, Okt. 2013 - März 2014
Ehrenamtlicher Mitarbeiter
Akademisches Auslandsamt Köthen
Betreuung international Studierender, Förderung der Integration
3 Monate, Sep. 2011 - Nov. 2011
Praktikant/ Bachelorarbeit
Hochschule Anhalt Köthen
mikrobiologische Analysen, Vergärbarkeit verschiedener Biogassubstrate, Kleinversuche zur Problembehebung in Biogasanlagen Bachelorarbeit: Untersuchungen zur pilzinduzierten Schaumbildung in Biogasanlagen
7 Monate, März 2011 - Sep. 2011
Praktikant
Institut für Lebensmitteltechnik, Biotechnologie und Qualitätssicherung e.V.
chemische, mikrobiologische, physikalische Untersuchungen zu "Gushing": Malzanalysen, Nachweis von Fusarien, SDS-PAGE; Brauen von Bier
Ausbildung von Anne-Marie Reißner
3 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2014
Food Technology
Anhalt University of Applied Sciences
4 Jahre und 2 Monate, Okt. 2007 - Nov. 2011
Food Technology
Anhalt University of Applied Sciences
Qualitätssicherung: Instrumentelle Analytik, Sensor-/ Analysenmesstechnik, Lebensmittelbiotechnologie, Zusatzstoffe und Toxikologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Grundlagen