Axel Stefan Schmidt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Stefan Schmidt
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2013
Betriebsleiter-Systemberater
proCommendo GmbH & Co. KG
Betriebsleiter - Catering im Gesundheitswesen
- 4 Monate, Juni 2013 - Sep. 2013
Betriebsleiter
coavia GmbH & Co. KG
- 1 Jahr, Juli 2012 - Juni 2013
Betriebsleiter Patientenverpflegung
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Operative und betriebswirtschaftliche Leitung von 2 Speisenverteilzentren
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2009 - Juni 2012
Betriebsleiter
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2005 - Okt. 2009
Koordinator Speiseversorgung
SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Planung und Organisation der Umstellung von Frischküchen auf Versorgungszentren. Mitarbeit bei Vertragsgestaltung und Ausschreibungen. Verantwortlich für Kalkulationen
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2004 - Sep. 2005
Berater & Betriebsleiter
CBS Consulting
- 11 Jahre und 9 Monate, Apr. 1992 - Dez. 2003
Betriebsleiter
CCS Clinic Catering Service OHG
- 1 Jahr, Apr. 1991 - März 1992
Küchenleiter
LeBuffet Restaurant&Café Gesellschaft mbH
Ausbildung von Axel Stefan Schmidt
- 1 Jahr, März 1993 - Feb. 1994
Diätetisch geschulter Koch
Berufsbildungswerk Berlin GmbH
- 4 Jahre und 6 Monate, Sep. 1984 - Feb. 1989
Betriebswirtschaft (Ökonomie)
Fachschule für Gaststätten und-Hotelwesen Leipzig
- 2 Jahre und 3 Monate, Sep. 1975 - Nov. 1977
Facharbeiter Koch
Berufsschule Gaststätten und Hotel Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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