Bastian Mayer-Ullmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bastian Mayer-Ullmann
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2017 - Nov. 2018
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Wageningen University
Junior Researcher at Marketing and Consumer Behaviour Group EU project work including planning and analyzing pan-European consumer surveys and delivery of Work package reports for the European Commission in context of the YPACK project (www.ypack.eu).
- 5 Monate, Juni 2017 - Okt. 2017
Traineeship
Danone Nutricia Research, Utrecht
Im Rahmen des Masterstudiums Traineeship in der Abteilung Sensory and Behaviour Science. Entwicklung und Vermittlung von Sensorik Workshops für R&D Mitarbeiter; Weiterentwicklung der internen Flavour language und Flavour Standard Portfolio.
- 6 Monate, Jan. 2014 - Juni 2014Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Research Internship
Abteilung: Sensory Analytics Humansensorische und instrumentelle Analyse von Geruchsstoffen in Food und Non-Food Produkten.
Ausbildung von Bastian Mayer-Ullmann
- 2014 - 2017
Food technology
Wageningen University and Research Centre
Specialization Sensory Science
- 2008 - 2012
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Topic B.Sc. thesis: „Influence of coffee bean roasting on the aroma of coffee drinks – a review“
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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