Carsten Schneider

Angestellt, Koch, Krankenhaus Köln Porz am Rhein

Abschluss: Koch IHK Köln, Poststr Berufskollege und WeinsbergStr

Köln, Deutschland

Über mich

Mietkoch , Koch , Gemeinschaftsverpflegung, a la Carte, Warenwirtschaft,

Fähigkeiten und Kenntnisse

Restaurant
Großküche
Gastronomie
Hotellerie
Hygienevorschriften
Küche
Kochen
Catering
HACCP
Mietkoch
Deutsch
Ernährung
Foodservice
Systemgastronomie
Metzgerei
Food & Beverage
Gästebetreuung
Warenpräsentation
Produktportfolio
Gericht
Partyservice
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Lebensmittelhygiene
Speisenzubereitung
Speisekarten
Küchenverantwortung
Deutsche Küche
Gourmetküche
Food Styling
Gastfreundschaft
Belastbarkeit
Genauigkeit
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Verbindlichkeit
Kreativität
Veranstaltungen
Führungserfahrung
Lehrlingsausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Carsten Schneider

  • Bis heute 7 Monate, seit Nov. 2023

    Koch

    Krankenhaus Köln Porz am Rhein

    Ja

  • Bis heute 7 Monate, seit Nov. 2023

    Koch

    Krankenhaus Köln Porz am Rhein

  • Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2018

    Koch

    St.Augustinus Klinken

    Koch

  • Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2018

    Koch

    St.Augustinus Gruppe

  • Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2017

    Koch

    AWO Düsseldorf

  • 4 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2016

    Sous Chef

    Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG

  • 8 Jahre und 10 Monate, Feb. 2003 - Nov. 2011

    Stell. Küchenchef

    Compass Gruppe ( Eurest )

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2003

    Phantasialand Brühl GmbH

    Phantasialand Catering und Free Flow

  • 4 Jahre, Jan. 1998 - Dez. 2001

    Soldat auf Zeit ( Koch , Feldkoch ,Truppenküche )

    Falkenstein Kaserne

Ausbildung von Carsten Schneider

  • 3 Jahre und 1 Monat, Juli 1994 - Juli 1997

    Koch

    Poststr Berufskollege und WeinsbergStr

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Grillen
Handwerken
Backen
Kochen
Sport

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z