Chantalle Schwarz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Chantalle Schwarz
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2023
Projektmanager Produktentwicklung und Anwendung
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - Sortimentsbereich Professional
Projektmanager Produktentwicklung und Anwendungen für das Sortiment Backen und Dessert.
- 3 Jahre und 4 Monate, Okt. 2019 - Jan. 2023
Lebensmitteltechnologin
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - Sortimentsbereich Professional
Entwicklung von TK Produkten: spezielle passierte Kost für den Care Bereich (Kau und Schluckbeschwerden), Fingerfood für den Bereich HOGA. Kundenspezifische Produkte im Trockenbereich (Suppen, Soßen und Würzmischungen), Backen und Dessert. Upscaling von Prototypen in die Produktion, selbstständige Organisation und Durchführung der Betriebsversuche, Optimierung bis hin zur Serienreife. Entwicklungsrelevante Datenpflege in SAP und PDM. Organisation und Durchführung von Verkostungen.
- 3 Jahre, Nov. 2016 - Okt. 2019
Mitarbeiter Arbeitsvorbereitung
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - Sortimentsbereich Professional
Rohstoff und Arbeitsvorbereitung über den gesamten Produktionsbereich. Erstellung und Rückmeldung von Fertigungsaufträgen und Sonderaufträgen, Inventur, Produktionsstatistik (Kapazitätsauslastung, Herstellmengenentwicklung, Materialverbrauchsanalysen).
- 7 Jahre und 3 Monate, Sep. 2009 - Nov. 2016
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG - Sortimentsbereich Professional
Rüsten und Bedienen von technischen Fertigungsanlagen im Trockenbereich. Steuerung und Kontrolle von Produktionsprozessabläufen.
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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