Christian Jungen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Jungen
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2013
Executive Director
AVIDA Business Hotel Scout
Anzeigenverkauf Hotelvermittlung Pflege webseite Ausbau E-Commerce
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2013
Management Trainee Verkauf
Lux Deutschland GmbH Nürnberg
Beratung und Verkauf von Reinigungssystemen
- 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2010 - Juni 2012
Bezirksleiter
Wela Trognitz Fritz Busch GmbH
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2009 - Dez. 2010
Geschäftsführer/Inhaber
Restaurant Grüner Baum Willmars
Küchenchef Leiter Einkauf und Kalkulation Buchhaltung Verhandlungen Verkauf
- 8 Jahre und 9 Monate, Sep. 2000 - Mai 2009
Geschäftsführer/Inhaber
Restaurant Lichtenburg Ostheim
Küchenchef Leiter Einkauf und Kalkulation
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1999 - Aug. 2000
Chef de brigade
Rudolph´s auf der Rennbahn Krefeld
Restaurantleitung Personalplanung Warenwirtschaft Weinkeller Ausbildung Azubis
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 1998 - Juni 1999
Serviceleiter
Restaurant Winkmannshof Krefeld
Restaurant und Bankettleitung Ausbildung Azubis Programmierung Kassensysteme Lagerhaltung Weinkeller Personalplanung Service Einstellung Servicemitarbeiter
- 3 Monate, März 1998 - Mai 1998
Bildungsberater Hotelfernschulen
GWP Poppe und Neuman
Verkauf von Weiterbildungsmaßnahmen für Gastronomen Werbung für Hotelfachschule
- 2 Monate, Jan. 1998 - Feb. 1998
Pre Opening Unterstützer
Restaurant Ambiance Veghel NL
Unterstützung in der Preopening Phase bie F& B Belangen Einkauf Organisation
- 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 1996 - Dez. 1997
Restaurant-und Bankettleiter
Dorint Sport& Country Hotel Krefeld
Organisation von Restaurant und Bankettbereich Tagungen und Seminare Ausbildung von Mitarbeitern und Azubis Einstellung von Mitarbeiter Pflege Kassensystem
- 2 Jahre und 6 Monate, Mai 1994 - Okt. 1996
Restaurant und Bankettleiter
Dorint Kongreß Hotel Freiburg
Verantwortung für Restaurant und Bankettbereich Schulung Mitarbeiter und Azubis Einstellung ;Mitarbeiter Getränkekontrolle Pflege Kassensystem
- 4 Monate, Jan. 1994 - Apr. 1994
Betriebsassistent
Dorint Hotel an den Thermen Freiburg
Betriebsbüro Kreditoren und Debitorenbearbeitung Inventuren
- 6 Monate, Juli 1993 - Dez. 1993
stellvertretender Oberkellner
Dorint Hotel an den Thermen Freiburg
Service am Gast Getränkebestellungen Restaurant Unterweisung Mitarbeiter und Azubis Koordiniern und ausrichten von Banketts und Tagungen
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 1992 - Juni 1993
Empfangssekretär
Dorint Hotel Trier
- 1 Jahr, Apr. 1991 - März 1992
F&B Trainee
Dorint Hotel Trier
Erstellen von Inventuren Preisverhandlungen Lagerhaltung Kalkulationen F&B Berichte F&B Aktionen nebst Auswertungen
- 5 Monate, Nov. 1989 - März 1990
Azubi Küche
Dorint Sporthotel Bitburg-Biersdorf
- 5 Monate, Juni 1989 - Okt. 1989
Chef de rang
Dorint Sporthotel Bitburg-Biersdorf
Ausbildung von Christian Jungen
- 1985 - 1986
Höhere Handelsschule Trier
- 1983 - 1985
Ludwig Simon Realschule Trier
- 1977 - 1984
Treviris Gymnasium Trier
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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