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Christian Wolfes

Inhaber, Showkoch & Stadioncaterer, coolinarisch.tv
Bielefeld/Europaweit, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Getränkecatering
bis 30.000 Personen
Speisencatering
bis 2000 Personen
Eventcatering
Showkochen
Frontcooking
Stadioncatering
Kochkurse
Messeshowkochen
Messecatering
Firmenincentive
Moderation
Candlelightdinner im Fussballstadion
Uniparty
Autostrassenfest
Musicaldinnershow
Neuwagenpräsentation

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Wolfes

  • Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2009

    Gesellschafter

    Die Löwenwirte GmbH

    Stadioncatering BTSV Eintracht Braunschweig

  • Bis heute 16 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2008

    Gesellschafter Geschäftsführer

    Die Almwirte GmbH

    Stadioncatering DSC Arminia Bielefeld und Eventcatering

  • Bis heute 21 Jahre und 4 Monate, seit 2004

    Showkoch-CoolCooks Starkochduo mit Peter Olah

    Kochende Leidenschaft- Management

  • Bis heute 22 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2003

    Showkoch & Stadioncaterer

    coolinarisch.tv

    Showkochagentur, Messecatering, Kochkurse, Speisencatering von 2 bis 2000 Personen, individuell designte Events

  • Bis heute 29 Jahre und 11 Monate, seit Juni 1995

    Gesellschafter Geschäftsführer

    Party unlimited - Wolfes & Holuch GbR, Stadioncatering z.Zt. SC Paderborn 07

    Geschäftgebiet 1995-2008 Stadioncatering DSC Arminia Bielefeld und Eventcatering, 2008 bis heute Stadioncatering SC Paderborn 07 und Eventcatering

  • Bis heute 30 Jahre und 4 Monate, seit 1995

    Gesellschafter

    Die Almwirte GmbH; Die Löwenwirte GmbH, Party unlimited GbR, coolinarisch.tv

    Gesellschafter-Geschäftsführer Die Almwirte GmbH; Gesellschafter-Geschäftsführer Party unlimited; Gesellschafter Die Löwenwirte GmbH; Inhaber coolinarisch.tv

  • 7 Monate, Apr. 1997 - Okt. 1997

    Verkaufsleiter

    Poggemeier GmbH

    Hotel- und Gaststätteneinrichtungen -gewerbliche Küchen etc.-bundesweit- Mein bis heute letztes abhängiges Beschäftigungsverhältnis

  • 3 Jahre, Apr. 1994 - März 1997

    Aussendienstleiter

    Steinkrüger GmbH

    Gastronomie-Aussendienst und -Leitung bei Ostwestfalens führendem Obst und Gemüsegrosshandel

  • 4 Jahre und 11 Monate, Mai 1989 - März 1994

    Betriebsleiter

    RS Catering

    Betriebsleiter im größten deutschen Catering-Unternehmen(zu der Zeit).

  • 3 Jahre, Mai 1986 - Apr. 1989

    Sous-Chef

    Ente-Entchen-Teletreff

    stellv. Küchenchef Restaurant Ente stellv. Küchenchef EdelBistro Entchen Küchenchef Restaurant Teletreff

  • 6 Monate, Nov. 1985 - Apr. 1986

    Commis Entremetier

    Parkhotel St. Moritz / CH

    Saisonstelle in der klassischen Küchenbrigade

  • 2 Monate, Okt. 1985 - Nov. 1985

    Küchenchef

    Restaurant Westfalenland

    kurzfristig und befristet(meinerseits) als Küchenchef eingesprungen

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 1984 - Okt. 1985

    Ordonanzleiter

    Bundeswehr

    Fachvorgesetzter mit besonderem Aufgabenbereich zur Leitung des Offizierheims Hamburg-Wentorf

  • 3 Monate, Juli 1984 - Sep. 1984

    Ausbildung zum Feldkoch

    Bundeswehr

    Kompaniesprecher

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1981 - Juni 1984

    Auszubildender

    Gasthof Gröppel

    Ausbildung zum Koch - ehrliche, gutbürgerliche Küche

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Fließend

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