Christian Zimmer

Angestellt, Hauptabteilungsleiter Produktion, Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG

Abschluss: Master of Business Administration, Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin

Kreuztal, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Menschenführung
Brauerei
MS Office
Trouble Shooting
Lean
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Mikrobiologie
Prozessoptimierung
Bier
Getränke
Getränkeindustrie
FMCG
Produktion
Produktionsprozesse
Optimierung von Produktionsprozessen
Supply-Chain-Management
Werkleitung
Betriebsführung
Betriebsleitung
Führung
Führungskräfteentwicklung
Leitung
TPM
Kaizen
5S
Change Management
SAP
QS
Management
Controlling
Projektmanagement
Supply Chain
Coaching
Organisationsentwicklung
Personalmanagement
Abteilungsleitung
Teamleitung
Selbstständigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Zimmer

  • Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021

    Mitglied des Beirats MBA General Management

    Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin
  • Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2020

    Hauptabteilungsleiter Produktion

    Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
  • 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2016 - Apr. 2020

    Stellvertretender Brauereidirektor / Abteilungsleiter Bierherstellung

    Carlsberg Supply Company Deutschland GmbH

  • 1 Jahr, Okt. 2015 - Sep. 2016

    Brewing and Processing Manager / Abteilungsleiter Herstellung

    Carlsberg Supply Company Deutschland GmbH

  • 2 Jahre und 8 Monate, Feb. 2013 - Sep. 2015

    Teamleiter Qualitätssicherung

    Carlsberg Supply Company Deutschland GmbH

    Leiter eines fünf Mitarbeiter starken Teams der Qualitätssicherung der Brauerei Lübz, sowie Stellvertretung des Leiters der Qualitätssicherung Carlsberg Deutschland. Support aller Supply-Chain-Abteilungen durch Standard- u. Sonderanalysen, Trouble Shooting, Begleitung von Lean-Projekten, etc.

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2012

    Werksstudent der Qualitätssicherung

    Radeberger Gruppe KG c/o Berliner Kindl Schultheiss Brauerei

    Werksstudent im Bereich Qualitätssicherung Selbständige Durchführung von Spezialanalysen, Unterstützung des Leiters Qualitätssmanagement beim Trouble Shooting, Selbständige Durchführung von Lager- u. Ausstattungskontrollen Vollgut, Leiter Verkostergruppe Keg-Bier

Ausbildung von Christian Zimmer

  • 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2018 - Apr. 2020

    General Management

    Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin

  • 2 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2012

    Brautechnisches Fachstudium

    Technische Universität Berlin

    Bierherstellung, Mikrobiologie, Maschinenkunde, chemisch/technische Analysenverfahren,

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Craft Brewing
Traditionelle Bierstile
Deutsches Reinheitsgebot

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z