Christoph Schüller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christoph Schüller
- Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit März 2021
Regionaldirektor Region West
LH Germany Services - Louvre Hotels Group
- 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2019 - März 2021
Hotelmanager
Kreis Ope Frankfurt GmbH & Co. KG // Premiere Classe Hotel Frankfurt Airport
- 10 Monate, Jan. 2018 - Okt. 2018
Cluster Manager
Louvre Hotels Group
- 3 Jahre, Feb. 2015 - Jan. 2018
Direktor
Premiere Classe Köln-West
- Überwachung und Koordination aller Abteilungen - Überwachnung Kosten- und Erlösbudget des Hotels - Umsetzung und Pflege des internen Qualitätsmanagement-Systems - Genaue Beachtung und Umsetzung der Preisvorgaben - Beschwerdemanagement - Überwachung des Forecast zur Kontrolle der Budgetvorgaben - Verbuchen von Geschäftsvorfällen und Erstellung von Zahlläufen - Einstellung, Führung und Weiterentwicklung aller Mitarbeiter
- Organisation aller Servicerelevanter Arbeitsabläufe - Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Kontrolle der Mitarbeitereinsätze - Vorbereitung und Durchführung von Vernanstaltungen - Vorbereitung und Auswertung der monatlichen Inventuren - Preiskalkulation im Bereich Beverage und Erstellung von Getränkekarten in den Hotels - Führen von Lieferantengesprächen und Einführung von Markttrends in den Hotels - Zusammenfassung der Monatsergebnisse, der F&B Outlets für das zentrale Controlling
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2006
Empfangsmitarbeiter
Günnewig Hotels & Restaurants
Ausbildung von Christoph Schüller
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2006 - Juli 2008
Catering, Systemgastronomie & Gemeinschaftsverpflegung
Fachschule für Wirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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