Dr. Claudia Niemann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Claudia Niemann
- Bis heute
Geschäftsführerin
CLNS Consulting Lebensmittel
Produktentwicklung, Analytik, F&E-Förderanträge, Ernährungsberatung
- 3 Jahre und 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2010
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte/Humboldt-Universität zu Berli
Projektleitung und -management, Beratung, Projektakquise, Senior Scientist
- 7 Jahre und 11 Monate, Sep. 1997 - Juli 2005
Projektleiter, Wissenschaftler
Nestec SA
Ausbildung von Claudia Niemann
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2010
Theologie
Kirchlicher Fernunterricht Magdeburg
Altes und Neues Testament, Systematische Theologie, Praktische Theologie, Kirchengeschichte
- 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 1992 - Aug. 1997
Lebensmitteltechnologie/Getreidetechnologie
TU Berlin
Getreide, Leguminosen, Stärke, Ballststoffe, Analytik (DSC, Rheologie, HPLC), Ingredienzien, Produktentwicklung
- 2 Jahre, Sep. 1990 - Aug. 1992
Carbohydrate Chemistry
Purdue University West Lafayette IN
Starch, Gums, Physical and Chemical Modification, Enzymatic Reactions, Analytics (SEC, X-ray, Plasma-MS, NMR)
- 3 Jahre und 5 Monate, Apr. 1987 - Aug. 1990
Chemie
Freie Universität Berlin
Maltooligosaccharide, Enzymatische Darstellung und Charakterisierung, Analytik (TLC, SEC, HPLC, Röntgenstrukturanalyse)
- 5 Jahre, Sep. 1976 - Aug. 1981
Chemie
Humboldt Universität zu Berlin,
Allgemeine und Anorganische Chemie, Organische Chemie, Analytische , Technische Chemie, Diplom Pharmazeutische Chemie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Russisch
Grundlagen
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