Claudio Martínez
Selbstständig, Mietkoch/Privatkoch, Claudio Martínez Spanische Mietkoch
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Claudio Martínez
Bis heute 9 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2015
Mietkoch/Privatkoch
Claudio Martínez Spanische Mietkoch
Mietkoch
9 Monate, Mai 2014 - Jan. 2015
Chef de Partie
Hotel Barceló Hamburg
1 Jahr, Mai 2013 - Apr. 2014
Chef de Partie
Ramiro´s Restaurant Star Michelin aus Spanien, Valladolid
6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012
Chefkoch
El Jardin, Star Michelin Restaurant aus Spanien, Alcudia
5 Monate, März 2012 - Juli 2012
Private Chef
Private Chef Ibiza aus Spanien, Ibiza
3 Monate, Sep. 2011 - Nov. 2011
Executive Chef
Hotel 5 Stars Crowne Plaza aus China, Tianjin
7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2011
Chef de Partie
NERUA Star Michelin Restaurant aus Spanien, Bilbao
1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2010
Chefkoch
SPQR Italienisch Restaurant aus Spanien, Valladolid
1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2009
Koch
Hotel 4 Stars Melia Maria Pita aus Spanien, A Coruña
3 Monate, Juni 2008 - Aug. 2008
Koch
Parador de Asturias aus Spanien, Pola de Somiedo
1 Jahr und 11 Monate, Juni 2006 - Apr. 2008
Commis Chef
Hotel Silken 4 Stars Amara Plaza aus Spanien, San Sebastian
5 Monate, Jan. 2006 - Mai 2006
Commis Chef
Pedro Olivar Restaurant aus Spanien, Valladolid
8 Monate, Juni 2005 - Jan. 2006
Commis Chef
Hotel 4 Stars La Vega aus Spanien, Valladolid
9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Commis Chef
Hotel Montico Feria Restaurant aus Spanien, Valladolid
2003 - 2004
Commis Chef
Taberna O`Pulpo Restaurant aus Spanien, Valladolid
Ausbildung von Claudio Martínez
1 Monat, Nov. 2011 - Nov. 2011
Pilzkunde
International Culinary School "Fernando Perez" Spanien, Valladolid
10 Jahre und 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2021
International Culinary School "Fernando Perez" Spanien, Valladolid
Herbstküche
9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Kochkurse und Gastronomie
Culinary School "LAR" Spanien, Valladolid
Kochkurse
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Englisch
Gut
Deutsch
Grundlagen