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Dipl.-Ing. Dana Mai

Angestellt, Fachkraft für Hygieneüberwachung, Landeshauptstadt Dresden, Gesundheitsamt
Dresden, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zielstrebigkeit
Motivation
Kreativität
Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnik
Kenntnisse QM
IFS
BRC
Bio
UTZ
RSPO
HACCP
ISO 9000ff
Produktentwicklung
Verpackungstechnik
strukturierte selbstständige Arbeitsweise

Werdegang

Berufserfahrung von Dana Mai

  • Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit März 2022

    Fachkraft für Hygieneüberwachung

    Landeshauptstadt Dresden, Gesundheitsamt

  • 7 Jahre und 2 Monate, Jan. 2015 - Feb. 2022

    Leiter Qualitätssicherung,

    Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG

    QMB Produktentwicklung

  • 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2014

    Leiter Qualitätsmanagement

    DESSBO Sweet und Biskuit GmbH

  • 2 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2011

    Leitung Qualitätssicherung und Produktentwicklung

    Schokoladenwerk Berggold GmbH

  • 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2007 - Dez. 2008

    wissenschaftlicher Mitarbeiter

    TU Dresden

    Entwicklung funktioneller Dauerbackwaren

Ausbildung von Dana Mai

  • 11 Monate, Apr. 2010 - Feb. 2011

    Fernstudium Qualitätsmanager

    ILS Hamburg

    ISO 9000

  • 5 Jahre und 5 Monate, Okt. 2001 - Feb. 2007

    Verfahrenstechnik

    TU Dresden

    Lebensmitteltechnik Qualitätsmanagement Prozess - und Automatisierungstechnik

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    -

  • Französisch

    -

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