Dieter Haas
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dieter Haas
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2022
KBH im Verpflegungsmanagement der Bundeswehr
Bundesministerium der Verteidigung
Einkauf, Materialwirtschaft und Logistik für Truppenküchen. Campus / Truppenküche der Universität der Bundeswehr UNI BW Neubiberg/ München.
- 2 Jahre und 3 Monate, März 2020 - Mai 2022
Executive Manager Education & Business
Schulversorgung GmbH / BrotundKaffe GmbH
Management Brot&Kaffee GmbH incl. der Marke CampusCafé Office in Garching/ Hauptsitz www.schulversorgung.de, www.campuscafe.online, dieter@schulversorgung.de
- 5 Jahre, Apr. 2015 - März 2020
Restaurant Manager
SV Business Catering GmbH
Betriebsleiter im Schulcatering / Grundschule Unteföhring
- 11 Monate, Juni 2014 - Apr. 2015
Betriebsleiter
Klüh Catering C/O Pressehaus Münchner Merkur
Betriebsleitung für Pressehaus MM, Druckhaus München und Druckzentrum Penzberg
- 2013 - 2014
Küchenleiter, Küchenchef
SV Business Catering GmbH
Küchenleiter Springer
- 2007 - 2013
Selbständiger Unternehmer Schulcatering, Partyservice
HCS Catering , Schul- und Kindergartencatering, Gymnasium Gröbenzell
- 2006 - 2007
Selbständiger Unternehmer Catering, Partyservice, Pacht einer Gaststätte
HCS Catering
- 2000 - 2005
Selbständiger Unternehmer, Schulcatering, Partyservice
Nöha Catering, Bavarian International School
- 1997 - 2000
Betriebsküchenleiter
Sodexho Alliance
- 1992 - 1997
Chef de Partie , Sous Chef, Küchenchef
Landtagsgastätte im Bayerischen Landtag - Maximilianeum
Ausbildung von Dieter Haas
- 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2017 - Mai 2019
Betriebswirtschaft DQR-Niveau 7, Gepr. Betriebswirt
IHK-Akademie München
Marketing-Management, Bilanz-und Steuerpolitik d. Unternehmens, Rechtliche Rahmenbedingungen d. Unternehmensführung, Finanzwirtschaftliche Steuerung d. Unternehmens, Europäische u. inter. Wirtschaftsbeziehungen, Personalmanagement, Unternehmensführung, Unternehmensorganisation u. Projektmanagement.
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2015
Betriebswirtschaft DQR-Niveau 6, Gepr. Wirtschaftsfachwirt
IHK Akademie München
Unternehmensführung, Recht u. Steuerrecht, Betriebliches Rechnungswesen, VWL u. BWL, Logistik, Marketing, Controlling, Betriebliches Management
- 4 Monate, Jan. 2012 - Apr. 2012
Gastronomie Koch
IHK Akademie München
Berufsausbildung Köche
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 1985 - Jan. 1988
Koch
Berufschule
Berufsausbildung zum Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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