Dirk Massow

Berufserfahrung von Dirk Massow

• Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Okt. 2022

  Director

  Tamna Event Management

  Tamna Event Management Company ist eine DMC- und Eventunternehmen, das Dienstleistungen für MICE-Business, Events und maßgeschneiderte VIP-Touren anbietet, sowie als Protokolldienstleister für königliche Hochzeiten bekannt ist. von Oktober 2022 – Dezember 2022 Zulieferer für Pico Bahrain – Papst Franziskus von Januar 2023 – März 2023 Zulieferer für Pico Bahrain – Eröffnungszeremonie für den 25. Arabian Gulf Cup / Basra

• 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2020 - Sep. 2022

  Area Manager

  Gi Group Holding

  Die Gi Group Holding ist das fünftgrößte europäische Personalvermittlungsunternehmen und belegt weltweit den 16. Platz. (3,5 Mrd. Umsatz) Durch ein globales Personalvermittlungs- und Rekrutierungsgeschäfts, das sechs einzelne, aber komplementäre Marken umfasst – GI Group, GI BPO, INTOO, Wyser, Grafton, Trac/TMI.

• 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2018 - Juni 2020

  CEO

  Dustkorn Building and Industrial Cleaning

  Dustkorn erfüllt den Reinigungsbedarf von Unternehmen mit umweltfreundlichen und biologisch abbaubaren Produkten, sowie geschultem Personal. - Start Up Unternehmen mit allen Managementaufgaben - Verantwortlich für die Gesamtstrategie - Team von 40 Mitarbeitern - Aquise von Neukunden und Vertragsverhandlungen - Festlegung, Umsetzung und Überwachung von Arbeitssicherheit zur Einhaltung der Standards - Erhalt des Bapco-Zertifikats - 15 % mehr Wachstum als veranschlagt

• 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2018

  Director of Food & Beverage

  Wyndham Grand Manama

  Das Wyndham Grand Hotel ist das erste 5-Sterne-alkoholfreie Hotel in Bahrain - Teil des Eröffnungsteams (Eröffnung 12/2017), verantwortlich für den F&B-Betrieb - Entwicklung von Budgets, Prognosen und Spielplänen, Promotionen - Schreiben und Implementieren von SOP - Management, Schulung und Coaching von über 50 Mitarbeitern - Gästezufriedenheit von 92% für die Abteilung - Einführung des HAZARD-Systems 5-Sterne-Bewertung aufgrund der hohen Servicestandards des Personals innerhalb von 3 Monaten Betrieb

• 10 Monate, Sep. 2016 - Juni 2017

  Operation Consultant

  Pfefferkorn Catering Company

  Pfefferkorn Catering - Catering-Unternehmen, das den Gulf Air Grand Prix, die WEC und die Bahrain Airshow beliefert (28 Tausend VIP-Mahlzeiten in 3 Tagen) - Optimierung der Betriebsleistung durch Analyse der Stärken und Schwächen - Verbesserung des Servicebetriebs, Reduzierung der Arbeitskosten um 5 Stunden pro Veranstaltung auf der Grundlage eines F&B-Events mit 200 Personen. - Schaffung eines umfassenden, einfachen Lagersystems innerhalb von 5 Wochen mit Kostenreduzierung bei den Personalkosten.

• 13 Jahre und 9 Monate, Sep. 2002 - Mai 2016

  Leiter Veranstaltungsbüro & Servicemanager

  Eurest Sports & Food c/o O2 World Hamburg

  Compass Group Plc - Barclaycard Arena (eröffnet 11/2002) - iMultifunktionsarena Hamburg (120 VA's, 74 VIP-Skyboxen, 3 VIP-Restaurants, 700 Seats American Diner, 6 Bars und 20 Konzessionsständen. - Teil des Eröffnungsteams - Führung von bis zu 350 MA -Umsetzung lokaler Sponsoringverträge- Aufbau und Koordinierung des Hospitality Sales Office - Senkung der Arbeitskosten um 12% und Erzielung von 8% mehr Gewinn - Entwicklung von Schulungshandbüchern für Stadien und -Arenen

• 1 Jahr, Aug. 2001 - Juli 2002

  stellv. Bankett Oberkellner

  Dorint Kongress Hotel Köln

  Dorint - verfügt über einen großen Bankettbetrieb, der bis zu 2000 Gäste und 14 Veranstaltungen gleichzeitig durchführen kann - Verantwortlich für den Betrieb der Bankettabteilung und die Kundenzufriedenheit - Entwicklung von Service- und Schulungsstandards sowie Personalplanung für bis zu 80 Mitarbeiter - Kranevalshochburg des Kölner 3 Gestirns

• 2000 - 2001

  stellv. Bankett Oberkellner

  Grand Hotel Schloss Bensberg

  Schloss Bensberg - ist ein 5 Sterne Business Hotel (Leading Hotel of the World) mit einem Bankettbetrieb mit 8 Veranstaltungsräumen /bis zu 900 Gäste / - Teil des Eröffnungsteams (Eröffnung 8/2000), - Lösungsorientiertes arbeiten bei Eröffnungsprobleme und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit vor und während der Veranstaltung - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs -Entwicklung von Dienstleistungs-/ Schulungsstandards/ Einrichtung/ SOP's

• 1997 - 1999

  asst. Chief Steward

  Landmark Hotel London

• 1996 - 1997

  Chef de Rang

  Claridge's Hotel London

• 1994 - 1996

  Kellner

  Restaurant Schorn

• 1993 - 1996

  Ausbildung Restaurantfachmann

  Radisson/SAS Hotel Düsseldorf