Dirk Miller

DiMiKi Gastro Consulting ist eine fachliche explizit nur auf die Gastronomie abgestimmte Unternehmensberatung! Ich betreue Betriebe vom Imbiss über Kneipen, Gaststätten, Restaurants bis hin zu Klein- und Mittelständischen Hotel/Beherbergungsbetrieben. Meine 4 Standbeine sind: - die gastronomische Beratung der besonderen Art - DiMiKi´s Hotel & Gastronomiecheck - Mitarbeiterschulungen - Existenzgründerberatung nur für gastronomischer Betriebe aller Art

Meine rein praktische Unternehmensberatung ist auf 4 Säulen (Beratung, Gastronomie- und Hotelcheck, Existenzgründerberatung und Personalschulung) aufgebaut! DiMiKi ist ausschließlich nur für alle gastronomischen Betriebe ausgelegt!

Schon seit vielen Jahren bin ich Konsument und begeistert nicht nur von den Aloe Vera Produkten der Firma LR Health and Beauty Systems. Einen kleinen Kreis von ebenfalls begeisterten Kunden konnte ich dazugewinnen, so dass ich die hochwertigen Produkte von LR als Nebenerwerb weiter anbiete. Gerne zeige ich Ihnen auch, wie Sie selbst erfolgreicher Mitarbeiter oder auch "nur" Kunde bei LR werden könnten...

Beginnend mit der Ausbildung zum Hotelfachmann bei Mövenpick Hotels Deutschland über diverse Anstellungen in der gehobenen Hotellerie, hin zu einer 10 jährigen Selbstständigkeit mit insgesammt 3 Restaurants/Gaststätten zum heutigen Unternehmensberater für Hotel und Gaststätten

Vertrieb von digitalen Gästemappen, digitalen Hotelzeitungen und vielem mehr

Als Experte für Kaffeevollautomaten der Fa. Saeco und Philips war ich überwiegend in der Kaffeewelt des Saturn HH-Mönkebergstraße angestellt. Seit März 2017 war ich freiberuflich für die PP-Live GmbH im Einsatz. Hier im Saturn Mönckebergstraße berate ich Sie rund um das Thema: - Kaffeevollautomaten, bestenfalls von Saeco oder Philips - deren Funktionen und die Vielzahl der Möglichkeiten - gebe Tipps rund um die Pflege und Wartung der Geräte

Vertretung und Unterstützung der Geschäftsleitung, Marketingmanager, F&B Manager für 2 Betriebe

durch einen Unfall bin ich seit Nov.08 arbeitsunfähig. bin aber "so gut wie" wieder hergestellt, danach aber nicht mehr im Betrieb angestellt. Das ist der Dank.....

- Unterstützung des Firmeninhabers während der Firmenauflösung - Leitung des Restaurantbetriebes - Mitarbeiterführung - Ausbilder - Unterstützung im Front-Office

Alleinverantwortliches Leiten eines 50 Betten Hauses mit einem sehr interessantem "eigenem" Konzept! Ich hätte es gern weiter betrieben, aber der Betrieb wurde verkauft.