Dipl.-Ing. Dirk Zeppenfeld
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dirk Zeppenfeld
- Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2017
Key Account Manager
Vattenfall Europe Sales GmbH
- 11 Monate, Okt. 2016 - Aug. 2017
Projektverantwortlicher Verkaufsleiter
Lidl E-Commerce Deutschland GmbH & Co. KG
Umsetzung und Weiterentwicklung des e-Food Konzeptes "Click & Collect" , Vorbereitung der Neuöffnung der ersten geplanten Filialen, Personalplanung, -suche, -auswahl und -einstellung von Filialleitern und Mitarbeitern, Teilnahme und Analyse von Funktionaltests für das e-Food Konzept "Click & Collect", Entwicklung von Neueröffnungsmaßnahmen und Marketingaktivitäten, Durchführung und Wettbewerbsanalysen im Bereich e-Food
Kostenstellen- und Vertriebsverantwortung (30 Mio. EUR p.a.), Kennzahlenverantwortung,, Personalverantwortung (90 Mitarbeiter), Prozessoptimierungen, Auditierung Filialgeschäft, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Coaching Filialleitung mit der Zielstellung Weiterentwicklung in den Kompetenzfeldern (FL 2014), Inventursicherung, Management Neubauten,-eröffnungen und -umbauten, Sicherstellung gesetzlicher Bestimmungen (Arbeitsschutz, Arbeitszeitgesetz, Lebensmittelgesetz etc.)
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2012Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
Projektverantwortlicher Verkaufsleiter - Implementierung Bake off
erfolgreiche Einführung eines neuen Sortimentbausteins (Backwaren), Projektleitung Rollout, Personalentwicklung (Implementierung neuer Schulungsmaßnahmen sowie Konzepte), Prozessanalyse und -optimierung, Vorbereitende Dokumentaion für die Umsetzung und Sicherstellung lebensmittelrechtlicher Anforderungen, Organisation und Durchführung von Promotions
Vertriebscontrolling, Filialverantwortung und -betreuung, Key Account Management, Kostenstellen- und Vertriebsverantwortung (25 Mio. EUR p.a.), Kennzahlenverantwortung,, Personalverantwortung (90 Mitarbeiter), Prozessoptimierungen, Schulungsmaßnahmen, Qualitätsmanagement, Auditierung Filialgeschäft, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Inventursicherung, Management Neubauten,-eröffnungen und -umbauten, Sicherstellung gesetzlicher Bestimmungen (Arbeitsschutz, Arbeitszeitgesetz, Lebensmittelgesetz etc.)
Ausbildung von Dirk Zeppenfeld
- 5 Jahre und 10 Monate, Sep. 2000 - Juni 2006
Lebensmitteltechnologie
Technische Universität Berlin
Proteinreiche Lebensmittel
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Russisch
-
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