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Elena Castellani

Inhaberin, Managing Director, Hotel Consulting
Verona, Italien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotel Management
Sales & Marketing
Event management
Controlling
Quality Management
F&B Management
SPA Management

Werdegang

Berufserfahrung von Elena Castellani

  • Bis heute 24 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2000

    Managing Director

    Hotel Consulting

    Seit mehr als 15 Jahren unterstützen wir bestehende Hotels bei der Optimierung des wirtschaftlichen Erfolges und entwickeln neue Hotelprojekte. Unsere Kunden sind Betreiber, Eigentümer, Investoren. Leistungen: Machbarkeitsprüfungen, Unterstützung in der Planungsphase, Bau und Umbau, Konzept und Positionierung, Marketing Strategien und Produktentwicklung, Pre-Opening Management, Controlling, Mitarbeiter Management, Qualitätsmanagement, Planung und Umsetzung von Eventkonzepte.

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2017

    Hotel General Manager

    Schloss Hotel Pontresina Family & Spa by JSH Hotels Collection

    Neue Start up und Hotelführung im Auftrag des italienischen Unternehmen JSH Hotels Collection. 142 Zimmer, Restaurant, 900 Qm SPA Bereich, Konferenzräume bis zu 300 Plätze, 82 Angestellte. Erreichte Ziele: verantwortlich für die 4 Sterne Klassifikation und Spezialisierungen (Familienhotel, Spa & Wellness Hotel, Bike Hotel, Wanderhotel), Steigerung der Dienstleistungsqualität mit großer Gästezufriedenheit, Kostenoptimierung, Bildung eines motivierten und leidenschaftlichen Team.

  • 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2015

    Hotel Manager

    Grand Hotel Savoia by Mythos Hotels

    Hotel Start-up nach Unterbrechung des Betreibers: neue Positionierung und Hotel Führung: 135 Zimmer, Kongresszentrum bis zu 350 Plätze, Restaurant, Cocktail Bar und Cigar Bar, SPA. Erreichte Ziele: Serviceentwicklung und Preiseoptimierung, Steigerung der Dienstleistungsqualität mit großer Gästezufriedenheit, Bildung eines motivierten und leidenschaftlichen Team, ausgezeichnete Public Relations und kreative Event Konzeption, Steigerung der Erträge im Abteilung MICE mit sehr guten Kundenbewertungen

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2015

    Hotel Manager

    Almar Jesolo Resort & Spa by Hnh Hotels & Resort

    Start-up und Hotelführung des erstes neues 5 Sterne Resort in Jesolo: 197 Zimmer, Restaurant, 2 Bar, 2000 Qm Spa-Bereich, Technogym Fitness-Studium, Freibad und Strand, Kongresszentrum bis zu 600 Plätze, Miniclub. 106 Angestellte + 30 Outsourcing Mitarbeiter. Erreichte Ziele: Gute Dienstleistungsqualität mit großer Gästezufriedenheit, Bildung eines motivierten und leidenschaftlichen Team, Konzeption und Durchführung von Kulturveranstaltungen, Kunstaustellungen, Events und Tagungen

  • 6 Jahre und 8 Monate, Jan. 1994 - Aug. 2000

    Hotel Manager

    Grand Hotel Verona

    Hotelführung, Mitarbeiter Management und Schulung, Sales & Marketing Management, Controlling. 62 Zimmer, Seminarräume bis zu 100 Plätze (Beendigung des Arbeitsverhältnisses bei der Gründung meines Beratungsbetrieb Hotel Consulting®)

  • 8 Monate, Feb. 1993 - Sep. 1993

    Hotel Manager

    Hotel Leon D'Oro Verona

    Leitung des Hotels; Mitarbeiter Management; Sales und Marketing Management. 205 Zimmer, Restaurant, Lounge Bar, Kongresszentrum bis zu 400 Plätze (Beendigung des Arbeitsverhältnisses beim Konkurs des damaligen Unternehmens)

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1990 - Dez. 1991

    Hotel Manager

    Hotel Valerio Catullo

    Leitung des Hotels; Mitarbeiter Management; Sales und Marketing Management. 126 Zimmer, Restaurant, Lounge Bar, Kongresszentrum bis zu 200 Plätze

Ausbildung von Elena Castellani

  • 10 Monate, Sep. 2005 - Juni 2006

    Diplom in Community / Social Service Management

    Istituto Dante Alighieri – (Como, Italien)

    Betriebswirtschaft, Fremdsprachen (Englisch), Rechnungsführung, Gesellschaftsrecht, Erziehungswissenschaft, Psychologie, Gesundheitsschutz und Sicherheit

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1979 - Juni 1981

    Technical Institute for Business Studies and Foreign Languages

    Istituto Canossiano Verona

    Betriebswirtschaft, Fremdsprachen (Englisch, Deutsch), Rechnungsführung, Gesellschaftsrecht

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Fließend

  • Italienisch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Grundlagen

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