Enrico Back
Angestellt, Küchenchef, Rüssels Landhaus St. Urban
Bensberg, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Enrico Back
- Bis heute 8 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2017
Küchenchef
Rüssels Landhaus St. Urban
Das Hotel wird mit 2 Restaurants geführt. Ein regionales Restaurant und ein Gourmetrestaurant mit 1* 18 Punkte und 4 F.
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2015
2. Sous Chef
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Vendôme
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2012 - Jan. 2014
Sous Chef
Gourmetrestaurant Friedrich Franz
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2011 - Juli 2012
Chef de Partie
Gourmetrestaurant Friedrich Franz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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