Erdem Ergin

Bis 2009, YİYECEK ve İÇECEK MÜDÜRÜ, TITANIC PORT HOTEL BAKIRKÖY

istanbul, Türkei

Fähigkeiten und Kenntnisse

Yiyecek ve İçecek üzerine uzman

Werdegang

Berufserfahrung von Erdem Ergin

  • Bis heute

    yiyecek ve içecek müdürü

    titanic port hotel bakırköy

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2008 - Dez. 2009

    YİYECEK ve İÇECEK MÜDÜRÜ

    TITANIC PORT HOTEL BAKIRKÖY

    OTELİN TÜM YİYECEK VE İÇECEK BLÜMLERİNİN SORUMLUSU OLUP DİREK GENEL MÜDÜRE RAPORLAMA YAPMAKTAYIM.2 ADET RESTAURANT,1 ADET COFFE,1VİTAMİN BAR,ROOM SERVICE,MINIBAR,7 ADET TOPLANTI SALONU 1 ADET BALO SALONU OLUP 181 ODADAN OLUŞAN BİR TESİSTİR.

Ausbildung von Erdem Ergin

  • Altunizade Turizm ve Otelcilik

Sprachen

  • Türkisch

    -

Interessen

Gastronomy
Servis ve Bar standartları
konsept belirleme
Menü planlaması
Şarap Tadımı
Mutfak Bütçe ve Cost maliyetleri........

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z