Erik Arnecke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Erik Arnecke
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2015
Chef de Cuisine
Hotel Die Sonne Frankenberg, Gourmetrestaurant Philipp Soldan
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2012 - Jan. 2015
Chef de Cuisine
Hotel und Restaurant Residence
2 Michelin Sterne
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2010 - Jan. 2012
Chef de Partie
Restaurant Aqua im The Ritz- Carlton Wolfsburg
3 Michelin Sterne
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2010
Chef de Partie
Hotel und Restaurant Résidence
2 Michelin Sterne
- 2 Monate, Juni 2007 - Juli 2007
Tournant
Restaurant Loop Wolfsburg
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2006 - März 2007
Demichef de Partie / Chef de Partie
Hotel und Restaurant Fährhaus Sylt
1 Michelin Stern
- 1 Jahr und 11 Monate, Mai 2004 - März 2006
Commis de Cuisine / Demichef de Partie
The Ritz-Carlton Wolfsburg
- 1 Jahr, Apr. 2003 - März 2004
Koch im Casino auf Sardinien
Grundausbildung / danach Koch beim Taktischen Ausbildungskomando der Luftwaffe
- 9 Monate, Juli 2002 - März 2003
Commis de Cuisine / Tournant
Autohof Uhrsleben
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Ausbildung
Autohof Uhrsleben
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Italienisch
Grundlagen
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