Florian Hirschmann
Selbstständig, Inhaber, Kochschule im Weinhaus
Rheinberg, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Florian Hirschmann
- Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2021
Inhaber
Kochschule im Weinhaus
- Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2018
Kochkurs /Chef
Frank Petzchen Kochkurse und Seminare
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2019 - Dez. 2020
Küchenchef
b‘mine Hotel Düsseldorf
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2018
Geschäftsführer/ Küchenchef
Et Kempsche Huus
- 7 Monate, Sep. 2015 - März 2016
Executive Chef
Kempinski Schloss Reinhartshausen
- 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2014
Küchenchef
Restaurant Jedermann Moers
- 8 Monate, Mai 2010 - Dez. 2010
Chef de Partie
Cicconis Melbourne
- 10 Monate, März 2009 - Dez. 2009
Souschef
The Bunker Queenstown Neuseeland
- 7 Monate, Juni 2007 - Dez. 2007
Commis de cuisine
Park Hyatt Hamburg
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2002 - Mai 2005
Auszubildender
Restaurant Kurlbaum Moers
Commis de cuisine
Brasserie La Provence Hamburg
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