Franz Berndt

Selbstständig, Freiberuflicher Eventkoch und Fachberater, Freiberuflich

Amberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung im gehobenen Hotel- und Gast
20 Jahre erfolgreiche Selbstständigkeit
Konzeptionierung und Durchführung von Veranstaltun
Personalführungskompetenz
Freiberufliche Tätigkeit im Gastronomiegewerbe
individuelle Beratung/Consulting

Werdegang

Berufserfahrung von Franz Berndt

  • Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2013

    Küchenmeister, Mietkoch, Leihkoch

    Erbringen von Dienstleistungen aller Art in der Gastronomie

  • Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2013

    Freiberuflicher Eventkoch und Fachberater

    Freiberuflich

  • 4 Jahre und 11 Monate, Feb. 2004 - Dez. 2008

    Geschäftsführer / Inhaber

    Hotel Josefshaus, Hirschau

  • 12 Jahre und 3 Monate, Apr. 1991 - Juni 2003

    Geschäftsführer / Inhaber der Gastronomie

    Gastronomie des Kultur- und Kongresszentrum Forum Niederberg, Velbert

    Organisation und Durchführung von Veranstaltungen bis 2.000 Personen

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 1989 - Juli 1990

    Executiv Sous-Chef

    Sheraton Hotel, Townsville (Australien)

  • 1 Jahr, Aug. 1988 - Juli 1989

    Sous-Chef

    Ramada Renaissance Hotel, Karlsruhe

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juni 1987 - Juli 1988

    Sous-Chef

    Ramada Renaissance Hotel, Brighton (England)

  • 8 Jahre und 10 Monate, Sep. 1978 - Juni 1987

    Diverse Tätigkeiten als ausgebildeter Koch

    Hotellerie und Gastronomie

    Tätigkeiten im Sheraton Hotel München, Hotel Maritim Golf und Sporthotel Timmendorfer Strand, Hotel Bredeney Essen, Hotel Europa St. Moritz, Ramada Renaissance Düsseldorf

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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