Franziska Kraus
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Kraus
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2021
Eventmanagerin
Hotel- und Gutsgasthof Stangl
- 5 Monate, Mai 2019 - Sep. 2019
Commis de partie
Taubenkobel Alian Weissgerber
- 2 Jahre und 7 Monate, Nov. 2016 - Mai 2019
Geschäftsführerin Restaurant Gänsbauer
Regensburg
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2015 - Nov. 2016
Chef de Partie
Johanna Maier
- 5 Monate, Okt. 2014 - Feb. 2015
Sous chef
Zum Schwarzen Adler, Pfakofen
- 4 Monate, Juli 2014 - Okt. 2014
Training für die Deutsche Jugendmeisterschaft der Köche
Berufsschule Landshut + Kochschule Kuttenberger
- 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2014
Platz 4 - Deutsche Jugendmeisterschaft der Köche
Confisserie - Chocolat Landshut
- 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014
Auszubildende
Gasthof Röhrl
Chef de partie, Entremetier
- 2 Monate, Apr. 2014 - Mai 2014
Platz 2 - Bayerischen Meisterschaften der Köche
Beruffschule Regensburg - Berufsschullehrer Herr Herdegen
- 1 Monat, Apr. 2014 - Apr. 2014
Platz 2 - Rudolph Achenabch Preis
Training mit Hans Szameitat
- 1 Monat, Nov. 2013 - Nov. 2013
Platz 1 bei Ratisbonaspieß - Regensburger Wettberwerb der Köche
Berufsschule Regensburg
- 1 Monat, Juni 2008 - Juni 2008
Praktikum
Hotel am See
Praktikantin in allen Bereichen, Housekeeping, Küche, Service
Ausbildung von Franziska Kraus
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2019 - Juli 2021
Hotel, gastronomy, tourism business
Steigenberger Akademie Bad Reichenhall
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Koch Ausbildung
- 11 Monate, Sep. 2011 - Juli 2012
Ernährung
Assistentin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Ernährungslehre, Beratung und Betreuung geschwächter Personengruppen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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