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Friedrich Mayr-Szummer

Inhaber, Unternehmer, Schmiedhofalm GmbH
Zell am See, Österreich

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Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung im Umgang mit Menschen
Wirtschaftliche Unternehmensführung
Qualitätsorientierte Weiterentwicklung
Strukturierung von Abläufen
Entwicklung von Prozessen
Sehr gutes Fachwissen im Bereich Hotel und Gastron
HR Management

Werdegang

Berufserfahrung von Friedrich Mayr-Szummer

  • Bis heute 11 Jahre, seit Mai 2014

    Unternehmer

    Schmiedhofalm GmbH

    Führung und Mitarbeit im Familiären Betrieb. Primär Restaurantbetrieb, im Sommer Vermietung unserer 5 Gästezimmer für Menschen mit besonderen Ansprüchen.

  • 10 Monate, Juli 2014 - Apr. 2015

    Hoteldirektor

    Dr. Huter Hotelbetriebs GmbH

    Operative Führung der Hotels: -Sporthotel // http://www.sporthotel-kuehtai.com/ -Hotel Astoria // http://www.hotelastoria.at/

  • 11 Monate, Juni 2013 - Apr. 2014

    Direktor

    Hotel Liebe Sonne, Sölden

    Führung der Mitarbeiter und operativen Geschäfte

  • 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2011 - Apr. 2013

    Direktor

    Weissenseerhof

    Gewerberechtlicher Geschäftsführer für die Alpenzart Hotel GmbH mit Einsatzort in den Weissenseerhof Hotels. Family & More**** Bio-Vitalhotel****s

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2010 - Aug. 2011

    Assistent Manager

    Eva Hotels und Beauty

    Die Rechte Hand des Besitzers. Qualitätsmanagement und HRM. Mitentwicklung des Unternehmens.

  • 6 Monate, Dez. 2009 - Mai 2010

    Freilebend

    Arbeitssuche und Urlaub

  • 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2007 - Dez. 2009

    Geschäftsführer

    Hotel Post

    Operativer Geschäftsführer

  • 4 Jahre und 6 Monate, Dez. 2002 - Mai 2007

    Restaurantleiter

    Hotel Post

    Führungskraft mit bis zu 20 Personen. Inkludiert waren neben der Servicebrigarde noch das Housekeeping und die Technik.

  • 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 1999 - Nov. 2002

    Chef de Rang

    Diverse

Ausbildung von Friedrich Mayr-Szummer

  • Hotelkaufmann

    Hotelfachschule Bad Gleichenberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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