Götz Beller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Götz Beller
- Bis heute 15 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2009
Küchenteufel cooking sessions
Kochevents, Eventlocation, www.kuechenteufel.com
Veranstaltung von Kochevents, Kochkursen, Firmenveranstaltungen, Incentives, Präsentationen, Familienfeiern, etc...
- 2 Monate, Dez. 2005 - Jan. 2006
Neueröffnung von Micheal Wollenberg
Jagdrestaurant Wattkorn, Hamburg
nur 6 Wochen, danach Umzug nach München
- 8 Monate, Apr. 2005 - Nov. 2005
Sous Cef, verantwortl. für "Apples Restaurant"
Park Hyatt Hamburg
Küchenchef vom Restaurant mit 16 Commis
- 10 Monate, Juni 2004 - März 2005
Chef Bankett
KHH Süllberg GmbH, Hamburg
Bankett, Menü und Catering von 2 bis 1500 Personen
- 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2002 - Juni 2004
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Auslandsaufenthalt in Süd-Ost Asien und Australien mit Anstellungen in Margrat River im "Watershed Vinyard" und in Melbourne im "Transport Hotel"
- 5 Monate, Aug. 2002 - Dez. 2002
Küchenchef zur Wiedereröffnung
Restaurant Rincon, Sheesha- Lounge
Änderung des Küchenkonzepts, Fusionsküche
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 1998 - Okt. 2001
Junior-Sous Chef, Bankett
Hotel Adlon, Berlin
Bankett, Menü und Catering von 2 bis 2500 Personen
- 7 Monate, Dez. 1997 - Juni 1998
Chef de Partie
Crystal Cruise Management, Crystal Symphony
- 11 Monate, Feb. 1997 - Dez. 1997
Chef de Partie
Southampton Princess Hotel, Bermuda
- 5 Monate, Nov. 1996 - März 1997
Commis
Hotel Chesa Rosatsch, Schweiz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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