Hans-Jürgen Becker
Angestellt, Küchenchef, Küchenleitung, Rayes Gastronomie GmbH
Köln, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hans-Jürgen Becker
- Bis heute 28 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 1996
Küchenchef, Küchenleitung
Rayes Gastronomie GmbH
Verantwortung für alle Bereiche des Restaurants, Servicebereich, Küche, Personalverantwortung, Personalmanagement, Ausbildung, Korrespondenz, Marketing, Kalkulation, Buchhaltung, Einkauf, HACCP-Standards und Dokumentation
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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