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Harald Schmitt

Inhaber, Hotelmanager, Schlosshotel Fleesensee
Göhren-Lebbin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mehr als 30 Jahre Erfahrung
Hoteldirektion
Unternehmergeist
Operations Manager
5 Sterne Hotelerie
F&B Management
Sternekoch
Gehobene Gastronomie
Restaurateur
Küchenmeister
Hotel

Werdegang

Berufserfahrung von Harald Schmitt

  • Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2017

    Hotelmanager

    Schlosshotel Fleesensee

  • 5 Jahre und 8 Monate, Feb. 2011 - Sep. 2016

    Direktor Operations Sprecher der Geschäftsleitung

    Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH

  • 4 Jahre und 1 Monat, Dez. 2006 - Dez. 2010

    Hotel Direktor

    Hotel Nassauer Hof
  • 3 Jahre und 10 Monate, März 2006 - Dez. 2009

    Geschäftsführer

    Gastronomie in Schoss GmbH Vollrads

  • 5 Jahre und 9 Monate, Apr. 1998 - Dez. 2003

    Restaurateur

    Restaurant ENTE im Nassauer Hof

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1995 - Sep. 1998

    F&B Manager

    Hotel Nassauer Hof
  • 7 Jahre und 2 Monate, Aug. 1988 - Sep. 1995

    Küchenchef und Restaurateur

    Hoel Nassauer HofRestaurant Orangerie

  • 4 Jahre und 5 Monate, Feb. 1982 - Juni 1986

    Küchenchef

    Orangerie Düsseldorf

  • 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 1979 - Sep. 1981

    Chef de partie

    Aubergine München

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 1978 - Aug. 1979

    Commis de cuisne

    Hilton Düsseldorf

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 1976 - März 1978

    Patissier

    Hotel Bareiss
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1973 - Juli 1976

    Kochausbildung

    Kurhotel Mitteltal

Ausbildung von Harald Schmitt

  • 6 Monate, Sep. 1981 - Feb. 1982

    Küche

    Heidelberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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