Henning Malinowski
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Henning Malinowski
- Bis heute 9 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2016
Executive Chef
Silvretta Parkhotel Klosters
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2014 - März 2016
Executive Sous Chef
Silvretta Parkhotel Klosters
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2014
Küchen Chef
Restaurant Wystube Isabähnli
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2012 - Aug. 2013
Junior Souschef
Bohemia Suites & Spa *****
Vertretung der Apteilungsleitung bei Abwesenheit und Führung des Gourmet Restaurant 360
- 6 Monate, Nov. 2011 - Apr. 2012
Chef de Partie Tournant
Waldhotel Davos, Schweiz
Gourmet Restaurant Mann&CO
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2010 - Nov. 2011
Chef de Partie Gardemanger
Upstalsboom
Vollzeit angestellt als Chef de Partie Tournant im Hotel Ostseestrand und Eröffnung Hotel Residence Kühlungsborn in der Upstalsboom Hotelkette
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2008 - März 2010
Chef de Partie Gardemanger
Hotel St. Hubertus
Ausbildung von Henning Malinowski
- 3 Jahre, Juni 2005 - Mai 2008
Koch/Küche
Hotelfachschule Wolgast
- 5 Jahre und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2004
Leistungsschwimmen
Sportgymnasium Schwerin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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