Henry Schröter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Henry Schröter
- Bis heute 10 Jahre und 2 Monate, seit März 2015
Geschäftsführer / Inhaber
Restaurant henry´s
- Bis heute 12 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2012
Inhaber
Aufgetischt! - Kochen & Mehr
- 10 Monate, März 2011 - Dez. 2011
Küchenleiter
Aramark Restaurations GmbH, i.Hs. Mercedes-Benz -Arena Stuttgart
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2009 - Jan. 2011
Mâitre de cuisine/Chef de cuisine
Klosterhotel Marienhöh Hideway & Spa
- 10 Monate, Sep. 2008 - Juni 2009
Chef de cuisine
Genießer Hotel Altes Gymnasium
- 9 Monate, Dez. 2007 - Aug. 2008
Küchenchef
Romantik Hotel Zum Stern
- 5 Monate, Aug. 2007 - Dez. 2007
Weiterbildungslehrgang Küchenmeister/IHK, staatlich geprüfter Gastronom
Landesberufsschule für das Hotel-&Gaststättengewerbe BW
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2006 - Aug. 2007
Sous Chef
Restaurant L' étable, Romantik Hotel Zum Stern
Sous Chef
Brasserie Augustus
Sous Chef,
Restaurant Lotter&Widemann
Chef Tournant
Restaurant La Villa
Chef Tournant
Hostellerie Burg Crass
Azubi
Hotel Schloß Reinhartshausen
Koch
Team Esprit i.Hs. Porsche AG Leipzig
vorrangig eingesetzt bei Porsche Leipzig AG
Ausbildung von Henry Schröter
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1997 - Juni 2000
Koch
Hotel Schloß Reinhartshausen
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend
Russisch
Grundlagen
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