Jan-Philipp Klinger
Inhaber, Inhaber / Ihr Partner für Groß-Veranstaltungen und innovatives Event-Management, JP Gastro – Service aus Leidenschaft – Catering, Event-Equipment und mehr
Köln, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jan-Philipp Klinger
Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2014
Inhaber / Ihr Partner für Groß-Veranstaltungen und innovatives Event-Management
JP Gastro – Service aus Leidenschaft – Catering, Event-Equipment und mehr
Mit meinem Unternehmen JP Gastro biete ich Ihnen von der Event-Planung über das moderne Catering bis hin zum Equipment und dem Personal vor Ort Service mit Leidenschaft für Ihre Großveranstaltung aus einer Hand. Im Fokus steht bei uns dabei immer das besondere Erlebnis für den Gast bei gleichzeitiger Entlastung des Auftraggebers durch einen reibungslosen Veranstaltungsablauf. Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage, meinem XING-Portfolio oder telefonisch (02203 / 959 2001).
3 Monate, Mai 2014 - Juli 2014
Betriebsleiter Gastronomie Mercedes me Hamburg
Kofler & Kompanie GmbH
1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2013 - Mai 2014
F&B Supervisor
Hilton Mainz
- Unterstützung des F&B-Managers in der Planung und Koordination aller F&B Aktionen der einzelnen Outlets - Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit - Anprechpartner für die Abteilungsleiter im F&B Bereich - Übernahme von Projekten im F&B Bereich - Schulung und Weiterbildung von Festangestellten, sowie Auszubildenden - Dienstplangestaltung / Aushilfenplanung - Bestellung von Leihmaterial / Opeq / Pflege des Warenwirtschaftssystems - Übernahme von Duty Diensten
1 Jahr, Jan. 2012 - Dez. 2012
Bankett Operations Trainee
Hilton Wien
- Operative Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und Caterings in einem der größten Bankettbereiche Europas. - Selbständige Durchführung von Veranstaltungen verschiedenster Größenordnung. - Schichtleitung eines 15 köpfigen Teams - Ansprechpartner für Veranstalter - Einblick in den C&E Verkauf - aktive Mitarbeit in Restaurant und Bar - Ausarbeitung von Projekten zur Verbesserung der Qualität im Bankettbereich -Mitarbeiter Schulungen -Auszubildenden Schulungen / Auszubildenden Bewertungsgespräch
10 Monate, Apr. 2011 - Jan. 2012
Commis de Rang C&E Operations
Hilton Wien
9 Monate, Juli 2010 - März 2011
Commis de Rang/ à la carte
Offiziersheimgesellschaft Nürnberg/Roth
tägliches a la carte (Frühstück, Lunch, Dinner) als Kellner und stellvertretender Schichtleiter!
3 Jahre, Juli 2007 - Juni 2010
Auszubildender zum Hotelfachmann
Radisson BLU Köln
Ausbildung von Jan-Philipp Klinger
1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2012 - Juni 2013
Hotelbetriebswirtschaft
Institut für Sport und Tourismus
Hotelbetriebswirtschaft und Sales Management
8 Jahre und 1 Monat, Juni 1999 - Juni 2007
Gutenberg-Gymnasium
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen